Tutorial memasak Nasi Goreng Tempe ala Indonesia
Apa ceritanya
Nasi goreng tempe adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan lezat. Hidangan ini menggunakan tempe sebagai bahan utama, yang kaya akan protein dan serat. Selain itu, nasi goreng tempe juga mudah disiapkan dan cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan bumbu-bumbu sederhana, Anda bisa menciptakan hidangan yang memanjakan lidah. Mari kita mulai memasak!
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Nasi putih matang sebanyak 4 cangkir, tempe potong dadu kecil sebanyak 200 gram, bawang merah iris tipis sebanyak 3 siung, bawang putih cincang halus sebanyak 2 siung, cabai merah besar iris tipis sebanyak 2 buah (opsional), kecap manis sebanyak 2 sendok makan, saus tiram sebanyak 1 sendok makan, garam secukupnya, merica bubuk secukupnya, minyak goreng untuk menumis.
Langkah satu
Tumis bumbu hingga harum
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis serta dicincang halus. Tumis hingga harum selama sekitar 2-3 menit. Jika Anda suka pedas, tambahkan irisan cabai merah besar ke dalam tumisan bumbu ini.
Langkah dua
Tambahkan tempe dan bumbu lainnya
Masukkan potongan tempe ke dalam wajan bersama dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit hingga tempe berubah warna menjadi kecokelatan dan matang sempurna. Tambahkan kecap manis serta saus tiram ke dalam wajan sambil terus diaduk agar semua bahan tercampur rata.
Langkah tiga
Campurkan nasi putih matang
Masukkan nasi putih matang ke dalam wajan berisi tumisan tempe dan bumbu tadi. Aduk rata semua bahan hingga nasi tercampur sempurna dengan bumbu serta tempe. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera Anda lalu aduk kembali selama 3-5 menit agar semua rasa menyatu dengan baik. Selamat menikmati nasi goreng tempe ala Indonesia!