Lima sumber protein vegetarian teratas untuk ditambahkan ke salad Anda
Salad tidak kekurangan keuntungan bagi kesehatan Anda. Dipenuhi dengan sayuran dan buah-buahan segar, salad secara alami tinggi serat, protein, antioksidan dan vitamin serta mineral penting lainnya. Karena itu, salad dapat meningkatkan kekuatan, daya tahan, fungsi otak, dan kekebalan Anda. Selain itu, salad sangat mudah dan cepat disiapkan. Berikut adalah lima sumber protein vegetarian terbaik yang harus Anda tambahkan ke salad Anda.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan (almond, kacang mete, kacang tanah) adalah pilihan kaya protein yang bisa Anda tambahkan ke makanan salad Anda. Hanya dengan segenggam kacang (25-30 gram), Anda mendapatkan 5-7 gram protein, tergantung pada jenis varietas kacangnya. Selanjutnya, kacang juga kaya serat, lemak sehat, zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor. Tapi jangan mengonsumsi terlalu banyak, jika Anda ingin menurunkan berat badan.
#2: Makanan kedelai
Semua makanan berbahan dasar kedelai adalah sumber protein yang bagus, begitu bagusnya sehingga kandungan proteinnya cukup tinggi untuk bersaing dengan makanan non-vegetarian. Dari kedelai hingga tahu dan kacang kedelai, ada banyak makanan kedelai berprotein tinggi yang bisa Anda tambahkan ke salad Anda.
Biji-bijian, lentil dan buncis
Cara India untuk mendapatkan lebih banyak protein untuk vegetarian adalah dengan memasukkan lebih banyak lentil, biji-bijian, dan buncis ke dalam makanan. Menurut Harvard School of Public Health, satu cangkir lentil yang dimasak mengandung hampir 18 gram protein dan 15 gram serat, tanpa lemak jenuh atau natrium. Jadi tambahkan lebih banyak kacang merah rebus, buncis, dll. ke salad Anda.
Produk susu
Selain sebagai sumber kalsium, produk susu juga mengandung jumlah protein yang cukup di dalamnya. Paneer (keju cottage) adalah pilihan yang bagus - satu onsnya menyediakan hampir 7 gram protein. Jadi, potong dadu kecil keju cottage segar dan masukkan ke dalam salad Anda. Makan secara teratur untuk mendapatkan lebih banyak protein ke dalam sistem tubuh Anda.
Oat
Meski bukan protein lengkap, namun dibandingkan dengan biji-bijian lain (baca: gandum dan beras), oat merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang baik untuk vegetarian. Setengah cangkir oat kering (150 kalori) akan memberi Anda hampir 6 gram protein dan 4 gram serat. Selain itu, oat juga memiliki jumlah magnesium, zinc, fosfor, dan folat yang memadai. Jaga kesehatan!
