Salad Rutabaga dan Apel ala Skandinavia yang lezat
Apa ceritanya
Salad Rutabaga dan Apel ala Skandinavia adalah hidangan segar yang terinspirasi dari masakan tradisional Skandinavia.
Hidangan ini menggabungkan rasa manis dari apel dengan kelezatan rutabaga, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menyegarkan.
Salad ini juga kaya akan serat dan vitamin, menjadikannya pilihan sehat untuk dinikmati kapan saja. Mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Rutabaga ukuran sedang, kupas dan potong dadu - 1 buah
Apel merah besar, iris tipis - 2 buah
Wortel ukuran sedang, parut kasar - 2 buah
Daun selada segar - 100 gram
Kacang kenari cincang kasar - 50 gram
Air lemon segar - 2 sendok makan
Minyak zaitun extra virgin - 3 sendok makan
Garam laut secukupnya
Langkah satu
Persiapkan bahan-bahan
Kupas rutabaga lalu potong dadu kecil-kecil.
Iris tipis apel merah tanpa mengupas kulitnya agar tetap renyah.
Parut wortel dengan parutan kasar agar teksturnya lebih terasa saat dimakan.
Cincang kasar kacang kenari untuk memberikan tambahan kerenyahan pada salad.
Langkah dua
Campurkan semua bahan
Dalam mangkuk besar, campurkan rutabaga yang sudah dipotong dadu dengan irisan apel dan wortel parut.
Tambahkan daun selada segar yang sudah dicuci bersih ke dalam campuran tersebut.
Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
Langkah tiga
Buat saus salad
Dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan air lemon segar dengan minyak zaitun extra virgin.
Tambahkan sedikit garam laut sesuai selera untuk memberikan rasa gurih pada saus salad Anda.
Aduk rata hingga semua bahan saus tercampur sempurna.
Langkah empat
Sajikan salad segar Anda!
Tuangkan saus yang telah dibuat ke dalam mangkuk besar berisi campuran sayuran tadi.
Aduk perlahan hingga semua bahan terlapisi oleh saus secara merata.
Taburi kacang kenari cincang di atas salad sebagai hiasan sekaligus penambah tekstur renyah sebelum disajikan.
Selamat menikmati Salad Rutabaga dan Apel ala Skandinavia!