Restoran Farm-To-Table Terbaik Di Asheville
Asheville, sebuah kota di Carolina Utara, terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah dan komunitas kuliner yang berkembang. Salah satu tren kuliner yang populer di sini adalah konsep farm-to-table, di mana restoran ini menggunakan bahan-bahan segar langsung dari petani lokal. Berikut adalah lima restoran farm-to-table terbaik di Asheville yang patut Anda kunjungi.
Buxton Hall Barbecue
Buxton Hall Barbecue menawarkan pengalaman makan yang unik dengan fokus pada bahan-bahan lokal dan organik. Restoran ini terkenal dengan hidangan barbeku mereka yang lezat dan saus buatan sendiri. Selain itu, mereka juga menyajikan berbagai pilihan sayuran segar dari petani setempat.
The Market Place
The Market Place adalah salah satu restoran tertua di Asheville yang mengusung konsep farm-to-table. Restoran ini menawarkan menu musiman yang berubah sesuai dengan ketersediaan bahan-bahan lokal. Hidangan di tempat ini selalu segar dan penuh cita rasa alami.
Rhubarb
Rhubarb dikenal karena komitmennya terhadap keberlanjutan dan penggunaan bahan-bahan lokal. Chef John Fleer menciptakan hidangan inovatif dengan memanfaatkan produk-produk terbaik dari petani sekitar. Menu di restoran ini mencakup berbagai pilihan vegetarian dan vegan.
Table Asheville
Table Asheville adalah tempat sempurna untuk menikmati makanan berkualitas tinggi dalam suasana santai. Restoran ini menjalin kerjasama yang erat dengan petani lokal untuk memastikan setiap hidangan berasal dari bahan-bahan terbaik. Menu di tempat ini sering berubah untuk mencerminkan musim dan ketersediaan produk.
Sunny Point Cafe
Sunny Point Cafe menawarkan sarapan sepanjang hari dengan sentuhan farm-to-table. Restoran ini memiliki kebun sendiri di mana pegawainya menanam sebagian besar sayuran dan rempah-rempah yang digunakan dalam setiap hidangan yang disajikan. Hidangan sarapan seperti panekuk blueberry atau salad quinoa sangat populer di kalangan pelanggan. Dengan mengunjungi restoran-restoran ini, Anda tidak hanya menikmati makanan lezat tetapi juga mendukung pertanian lokal dan keberlanjutan lingkungan!
