Resep Terong Vegan Kaya Serat
Apa ceritanya
Terong adalah sayuran yang sering digunakan dalam masakan Indonesia.
Selain rasanya yang lezat, terong juga kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep terong vegan yang tidak hanya enak tetapi juga baik untuk kesehatan Anda.
Hidangan 1
Tumis Terong Pedas
Tumis terong pedas adalah hidangan sederhana namun penuh rasa.
Potongan terong ditumis dengan bawang putih, cabai merah, dan kecap manis.
Hidangan ini kaya akan serat yang membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus Anda.
Hidangan 2
Terong Balado
Terong balado adalah hidangan khas Minang yang terkenal dengan rasa pedasnya.
Terong digoreng lalu dimasak dengan sambal balado dari cabai merah, bawang merah, dan tomat.
Selain lezat, hidangan ini mengandung banyak serat dan vitamin C dari tomat.
Hidangan 3
Terong Panggang dengan Saus Tomat
Terong panggang dengan saus tomat adalah pilihan sehat lainnya.
Potongan terong dipanggang hingga lembut lalu disajikan dengan saus tomat segar.
Kandungan serat dalam terong membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda bisa menikmati makanan lezat sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan dari kandungan serat yang tinggi dalam terong. Selamat mencoba!