Buat tamu Anda terkesan dengan resep spageti basil Thailand-Italia ini
Apa ceritanya
Masakan fusion menggabungkan yang terbaik dari dunia kuliner yang berbeda, menawarkan kreasi lezat yang unik. Perpaduan spageti basil Thailand-Italia adalah contoh utama, memadukan cita rasa aromatik Thailand dengan tekstur pasta Italia yang menenangkan. Hidangan ini, tanpa cerita asal usul yang spesifik, mewujudkan eksperimen kuliner modern dan globalisasi. Sajian ini vegetarian dan tanpa telur, melayani berbagai kebutuhan makanan. Ayo memasak!
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan 200 gram spageti, dua sendok makan minyak zaitun, empat siung bawang putih (cincang), satu cabai merah (iris halus), satu cangkir daun kemangi segar, dua sendok makan kecap, satu sendok makan gula, garam secukupnya, dan keju Parmesan parut (opsional untuk penyajian). Bahan-bahan ini memadukan esensi aromatik masakan Thailand dengan kelezatan pasta Italia.
Langkah 1
Mempersiapkan pasta
Mulailah dengan memasak spageti sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Ini biasanya melibatkan merebus air dalam panci besar dengan sedikit garam dan kemudian menambahkan spageti. Aduk sesekali agar tidak lengket dan masak selama sekitar delapan hingga 10 menit. Setelah selesai, tiriskan dan sisihkan tetapi sisakan satu cangkir air pasta untuk digunakan nanti.
Langkah 2
Membuat dasar rasa
Saat pasta Anda sedang dimasak, panaskan dua sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Kemudian, tambahkan empat siung bawang putih cincang dan satu cabai merah yang diiris halus ke dalam wajan. Tumis bahan-bahan tersebut selama dua menit atau hingga harum namun tidak kecokelatan. Langkah penting ini membangun cita rasa dasar, menanamkan cita rasa perpaduan khas Thailand-Italia pada hidangan Anda.
Langkah 3
Menggabungkan bahan-bahan
Tambahkan spageti matang ke dasar rasa Anda di wajan. Masukkan daun kemangi segar bersama kecap dan gula. Aduk rata dengan api kecil untuk memastikan setiap helai spageti terlapisi saus aromatik secara merata. Jika perlu, tambahkan sedikit sisa air pasta untuk membantu mencampur semua bahan dengan lancar tanpa mengering.
Langkah 4
Sentuhan akhir
Cicipi hidangan Anda dan sesuaikan garam sesuai kebutuhan. Sajikan panas, dan jika suka, taburkan keju parmesan parut di atasnya. Langkah opsional ini menambah lapisan kerumitan khas masakan Italia, memenuhi berbagai selera dan batasan diet. Hal ini memastikan bahwa setiap orang dapat menyesuaikan spageti fusion ini sesuai dengan keinginan mereka, meningkatkan pengalaman bersantap dengan sentuhan yang dapat disesuaikan.