Siapkan bola energi spirulina yang lezat dengan resep ini
Bola energi spirulina adalah camilan bergizi yang ideal bagi mereka yang memperhatikan kesehatan. Sajian ini berasal dari konsep mengintegrasikan makanan super ke dalam pola makan sehari-hari dan dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya. Spirulina, ganggang biru-hijau, dihargai karena protein dan antioksidannya. Resep tanpa dipanggang ini adalah cara yang bagus untuk mulai membuat camilan sehat di rumah. Ayo memasak!
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Untuk menyiapkan bola energi spirulina, kumpulkan bahan-bahan berikut: satu cangkir kurma yang dibuang bijinya, masing-masing setengah cangkir kacang almond dan kacang mete, dua sendok makan bubuk spirulina, dan satu sendok makan biji chia. Sertakan juga dua sendok makan minyak kelapa untuk pengikatnya. Bagi mereka yang lebih menyukai rasa yang lebih manis, menambahkan satu sendok makan madu atau sirup maple adalah opsional tetapi disarankan.
Mempersiapkan kacang
Mulailah dengan memasukkan almond dan kacang mete ke dalam food processor. Blender sampai mencapai konsistensi yang kasar seperti tepung. Sangat penting untuk tidak mengolah selai kacang secara berlebihan, karena menjaga tekstur adalah kunci kerenyahan bola energi. Langkah ini sangat penting, karena menyediakan lemak dan protein yang diperlukan untuk membentuk dasar nutrisi camilan kita.
Memadukan bahan-bahan menjadi satu
Tambahkan kurma yang dibuang bijinya, bubuk spirulina, biji chia, minyak kelapa, dan pemanis opsional (madu atau sirup maple) ke dalam food processor bersama dengan kacang tanah. Blender semua bahan hingga membentuk adonan lengket yang mudah dibentuk menjadi bola-bola. Jika adonan terasa terlalu kering atau rapuh, tambahkan sedikit minyak kelapa untuk membantu menyatukannya.
Membentuk bola energi Anda
Untuk membentuk bola energi, ambil sedikit campuran dan gulung di telapak tangan Anda untuk membuat bola dengan diameter sekitar satu inci. Ukuran ini ideal untuk camilan, namun sesuaikan sesuka Anda. Anda akan mendapatkan sekitar 12 hingga 15 bola energi, tergantung ukurannya. Proses ini menggabungkan kenyamanan dengan nutrisi, menawarkan pilihan camilan yang sempurna.
Menyimpan camilan Anda
Tempatkan bola energi spirulina yang sudah dibentuk di atas nampan yang dilapisi kertas roti dan dinginkan setidaknya selama satu jam sebelum disajikan. Langkah ini membantu bola-bola ini mengeras dan meningkatkan profil rasa mereka. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga dua minggu atau bekukan agar umur simpannya lebih lama.
