Penang, Malaysia adalah surganya jajanan kaki lima
Penang, Malaysia, terkenal dengan budaya makanan kaki limanya yang semarak, menawarkan perpaduan masakan Melayu, Cina, dan India. Hal ini menjadikannya surga gastronomi yang sesungguhnya. Di George Town, ibu kota Penang yang ramai, jalanannya penuh dengan kedai makanan dan pasar. Di sini, beberapa hidangan paling lezat dan beragam di Asia Tenggara disajikan, menyenangkan penduduk setempat dan pengunjung.
Jelajahi jalan kuliner di George Town
George Town adalah pusat dari kancah jajanan kaki lima di Penang. Mulailah petualangan kuliner Anda di jalan Chulia dan Kimberley, di mana banyak kedai yang menyajikan laksa Penang hingga char kway teow. Hidangan-hidangan tersebut bukan sekadar makanan, tetapi juga mewakili warisan budaya Penang. Menyusuri jalan-jalan ini, Anda akan terbenam dalam sensasi sensorik dengan pemandangan, suara, dan aroma masakan yang semarak yang menyelimuti Anda.
Cicipi laksa Penang yang terkenal
Kunjungan ke Penang tidak akan lengkap tanpa mencicipi hidangan terkenalnya: Laksa Penang. Sup mi pedas ini memadukan kaldu ikan tenggiri dengan sari asam dan serai untuk menghasilkan cita rasa yang unik, tidak seperti varian laksa lainnya di Malaysia. Pergilah ke Pasar Ayer Itam atau Gurney Drive di mana beberapa kedai laksa terbaik telah melayani penduduk setempat dan turis selama beberapa dekade.
Temukan pilihan vegetarian
Para vegetarian tidak perlu merasa tersisih di surga makanan ini. Banyak kedai di George Town yang menawarkan versi vegetarian dari hidangan populer seperti char kway teow yang terbuat dari tahu dan nasi lemak tanpa ikan teri, tetapi penuh dengan cita rasa dari nasi kelapa dan saus sambal. Carilah papan bertuliskan "vegetarian" atau tanyakan kepada penduduk setempat untuk mendapatkan rekomendasi.
Nikmati camilan manis
Akhiri tur jajanan kaki lima Anda dengan hidangan penutup tradisional Malaysia seperti cendol - es serut yang ditaburi agar-agar tepung beras hijau, kacang merah, santan, dan sirup gula aren. Hidangan lain yang wajib dicoba adalah apem manis, panekuk lembut yang dibuat dengan santan dan disajikan panas-panas di atas wajan oleh pedagang kaki lima di sekitar Little India.
