Memoar perjalanan kuliner yang menyenangkan untuk dibaca
Apa ceritanya
Memoar perjalanan kuliner menawarkan lensa ke dalam budaya dan sejarah melalui bahasa universal makanan.
Buku-buku ini mengundang pembaca untuk melakukan perjalanan global dari dapur mereka, memberikan wawasan tentang masakan regional dan narasi pribadi.
Buku-buku ini beresonansi dengan mereka yang memiliki hasrat untuk makan dan menjelajahi tempat-tempat baru, yang berfungsi sebagai jembatan antara keahlian memasak dan perjalanan.
Buku 1
'From Scratch: Inside the Food Network'
From Scratch: Inside the Food Network oleh Allen Salkin menawarkan tiket masuk ke belakang panggung ke saluran TV yang berpengaruh.
Buku ini bukan sekadar memoar perjalanan, namun mengungkap bagaimana acara kuliner dibuat dan menampilkan koki seperti Anthony Bourdain yang memadukan masakan dengan perjalanan.
Buku ini sangat penting bagi mereka yang ingin tahu tentang peran media dalam seni kuliner dan perjalanan.
Buku 2
'Under the Tuscan Sun'
Dalam Under the Tuscan Sun oleh Frances Mayes, pembaca dibawa ke Italia melalui pengalaman Mayes merenovasi sebuah vila di Tuscany.
Lebih dari sekadar kisah perbaikan rumah, buku ini menggali hidangan lokal Italia yang Mayes pelajari untuk dipersiapkan dan dinikmati.
Buku ini menangkap esensi budaya Italia—yang mana makanan merupakan bagian integral untuk menyatukan orang-orang.
Buku 3
'Shantaram'
Shantaram oleh Gregory David Roberts mungkin dikenal sebagai sebuah novel yang didasarkan pada kejadian nyata, tetapi novel ini juga berfungsi sebagai sebuah panduan kuliner yang tidak disengaja ke India.
Ketika sang tokoh utama, Lin, menavigasi kehidupan di daerah kumuh Mumbai, ia bertemu dengan berbagai macam kuliner India, yang menjadi pusat dari pengalamannya.
Buku ini menawarkan cita rasa budaya India yang kuat di samping warisan kulinernya yang kaya.
Buku 4
'The Food of Morocco'
The Food of Morocco oleh Paula Wolfert bukan sekadar buku masak; buku ini lebih mirip memoar yang berisi kisah-kisah perjalanannya di Maroko untuk mengumpulkan resep.
Wolfert memperkenalkan pembaca pada budaya Maroko melalui rempah-rempah dan hidangan tradisionalnya sambil berbagi cerita yang membuat setiap resep menjadi hidup.
Buku ini sangat cocok bagi mereka yang ingin merasakan pengalaman Maroko melalui masakannya.