Nikmati kuliner unik Chengdu, Tiongkok
Apa ceritanya
Chengdu, ibu kota provinsi Sichuan di Tiongkok, tidak hanya terkenal dengan pandanya tetapi juga budaya kulinernya yang unik. Kota ini menawarkan perpaduan cita rasa tradisional dan modern yang menarik para pecinta kuliner dari seluruh dunia. Masakan Chengdu terkenal dengan citarasanya yang pedas dan berani, menjadikannya surga bagi mereka yang suka menjelajahi cita rasa berbeda.
Makanan jalanan
Selami petualangan kuliner jalanan
Jalan Kuno Jinli dan Gang Kuanzhai adalah jantung kuliner jalanan di Chengdu. Di sini, penjual menyajikan Dan Dan Noodles, Tofu Pudding, dan Sichuan Crepes, menawarkan cita rasa tradisi kuliner kota yang kaya. Terjangkau dan beraroma, hidangan ini adalah jendela warisan Chengdu. Suasana ramai di jalan-jalan ini melengkapi hidangan lezatnya, mencerminkan kehidupan sehari-hari penduduk setempat yang dinamis.
Waktunya minum teh
Rasakan budaya teh tradisional
Berwisata ke Chengdu tidak lengkap tanpa mempelajari budaya minum tehnya. Kedai teh di kota ini sempurna untuk bersantai di sore hari, dengan berbagai pilihan seperti teh melati atau tieguanyin. Pengunjung dapat mengamati penduduk setempat bermain mahjong atau mengobrol dengan penuh semangat. Salah satu tempat terkenal adalah Heming Teahouse di People's Park, tempat Anda dapat mempelajari tradisi abadi ini di tengah pemandangan yang damai.
Pusat hotpot
Manjakan diri di surga hotpot
Hotpot Chengdu adalah acara kuliner terkenal yang mengundang pengunjung untuk memasak bahan-bahan seperti sayuran dan tahu dalam kaldu yang menggelegak di meja mereka. Ini adalah pengalaman yang menekankan kebersamaan, saat teman dan keluarga berbagi memasak dan makan. Kunjungi restoran hotpot lokal untuk menyesuaikan tingkat kepedasan kaldu Anda, jadikan hidangan unik milik Anda dalam tradisi makan interaktif ini.
Kenikmatan sayuran
Jelajahi hidangan vegetarian yang lezat
Chengdu menyambut para vegetarian dengan beragam hidangan yang menyaingi cita rasa makanan tradisional. Di tempat-tempat seperti Lotus on Water, karya klasik Sichuan dikonsep ulang menggunakan jamur, kacang-kacangan, dan rebung. Bahan-bahan ini secara artistik meniru tekstur dan rasa yang diharapkan dari masakan daerah tersebut, memastikan pengalaman yang menyenangkan bagi semua pengunjung, apa pun pilihan makanan mereka.