Menikmati Manisan India Tanpa Kandungan Minyak
Apa ceritanya
Manisan India terkenal dengan rasa dan teksturnya yang unik. Namun, banyak dari manisan ini biasanya digoreng dalam minyak. Bagi mereka yang ingin menikmati manisan tanpa minyak, ada beberapa alternatif lezat yang bisa dicoba. Artikel ini akan membahas beberapa pilihan manisan India yang dapat dinikmati tanpa menggunakan minyak, sehingga lebih sehat namun tetap nikmat.
1
Ladoo Kacang Hijau Sehat
Ladoo kacang hijau adalah pilihan manis yang tidak memerlukan penggorengan dalam minyak. Dibuat dari kacang hijau yang telah dimasak dan dihaluskan, lalu dicampur dengan gula dan sedikit kapulaga untuk aroma. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bola-bola kecil. Ladoo ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan protein dan serat, menjadikannya camilan sehat untuk dinikmati kapan saja.
2
Barfi Kelapa Tanpa Minyak
Barfi kelapa adalah salah satu manisan populer di India yang bisa dibuat tanpa minyak. Dengan bahan dasar kelapa parut segar atau kering, susu kental manis, dan sedikit gula, barfi ini mudah dibuat di rumah. Campuran tersebut dimasak hingga mengental sebelum dipotong menjadi bentuk persegi kecil setelah dingin. Rasanya lembut dan kaya akan aroma kelapa alami.
3
Halwa Wortel Tanpa Digoreng
Halwa wortel adalah hidangan penutup tradisional India yang dapat disiapkan tanpa menggorengnya dalam minyak. Wortel diparut halus kemudian dimasak dengan susu hingga empuk dan lembut. Gula ditambahkan untuk memberikan rasa manis alami pada hidangan ini. Halwa wortel sering dihiasi dengan kacang-kacangan seperti almond atau pistachio untuk menambah tekstur.
4
Puding Beras Sederhana
Puding beras atau dikenal sebagai 'kheer' adalah pilihan lain bagi pecinta makanan penutup tanpa minyak. Dibuat dari beras basmati yang dimasak perlahan dalam susu hingga lembut dan creamy, kemudian diberi tambahan gula serta rempah-rempah seperti kapulaga atau saffron untuk aroma khasnya. Puding beras ini dapat dinikmati hangat maupun dingin sesuai selera Anda. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda dapat menikmati kelezatan manisan India tanpa perlu khawatir tentang penggunaan minyak berlebih dalam proses pembuatannya.