Ketahui manfaat luar biasa suweg bagi kesehatan
Suweg adalah sayuran kurang terkenal yang disukai karena rasanya yang manis dan tajam. Dikenal juga dengan nama ubi kaki gajah atau suran, hidangan khas musim dingin ini juga menarik perhatian karena beberapa manfaat kesehatan yang membuatnya menjadi makanan bermanfaat. Dengan tekstur yang keras dan alot, sayuran ini digunakan untuk membuat keripik, chatni, dan kari. Mari kita simak lima manfaat menakjubkan suweg bagi kesehatan.
Menyehatkan otak
Suweg mengandung diosgenin, yang dikenal dapat meningkatkan pertumbuhan dan aktivitas neuron, sehingga menyehatkan fungsi kognitif seseorang. Selain itu, suweg juga mengandung seng, selenium, asam lemak Omega-3, magnesium, dan fosfor, yang semuanya sangat penting untuk meningkatkan konsentrasi, daya ingat, fokus, dan perhatian. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi suweg memiliki kinerja yang lebih baik dalam tes fungsi otak daripada orang yang tidak mengonsumsinya.
Mencegah kanker
Suweg sarat dengan antioksidan yang ampuh dan senyawa anti-kanker. Dalam berbagai penelitian pada hewan, telah ditemukan bahwa diet yang kaya akan sayuran umbi ini telah menurunkan risiko kanker usus besar, yang menunjukkan keefektifannya dalam pencegahan penyakit yang mengancam jiwa tersebut. Penelitian lain menunjukkan, konsumsi suweg menghambat pertumbuhan tumor hidup dalam tubuh, berkat fitonutriennya yang ampuh.
Sehat untuk usus
Ingin meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan Anda? Nah, Anda dapat melakukannya dengan menambahkan suweg ke dalam menu makanan sehari-hari. Sayur ini merupakan astringen yang mempercepat metabolisme, meningkatkan produksi empedu untuk mengeluarkan racun, dan juga membantu menurunkan berat badan. Suweg juga berfungsi sebagai prebiotik alami yang mendorong pertumbuhan bakteri baik, mencegah masalah seperti kembung dan IBS.
Baik untuk kulit
Manfaat kesehatan lain dari suweg adalah khasiatnya yang luar biasa untuk kulit. Sayuran ini memiliki jumlah isoflavon berlimpah yang dapat melawan berbagai kondisi yang berhubungan dengan kulit seperti pigmentasi dan kulit kasar. Konsumsi sayuran ini mencegah kulit Anda kendur dengan membuatnya lebih kencang serta melembutkan kulit. Untuk memperoleh manfaat-manfaat tersebut, Anda dapat memasukkan suweg ke dalam menu makanan sehari-hari untuk mendapatkan kulit yang sehat.
Menyeimbangkan hormon
Suweg juga menyeimbangkan hormon karena merangsang kadar estrogen dalam tubuh. Jadi, memberikan makanan ini kepada anak-anak dan remaja di masa pertumbuhan mereka dapat membantu mereka menjadi lebih tinggi, lebih kuat, dan lebih ramping. Selain itu, suweg mengandung kadar vitamin B6 sehat yang membantu meringankan gejala sindrom pramenstruasi (PMS) pada wanita. Secara keseluruhan, sayur ini bermanfaat bagi anak laki-laki dan perempuan.
