Manfaat nutrisi dari Bengkuang
Apa ceritanya
Bengkuang adalah umbi-umbian yang sering digunakan dalam berbagai masakan Indonesia.
Selain rasanya yang segar dan renyah, bengkuang juga memiliki banyak manfaat nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Artikel ini akan membahas beberapa manfaat utama dari bengkuang.
Serat
Kaya serat untuk pencernaan sehat
Bengkuang mengandung serat tinggi yang sangat baik untuk pencernaan.
Serat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.
Dengan mengonsumsi bengkuang secara teratur, Anda dapat meningkatkan fungsi pencernaan dan menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus.
Vitamin C
Sumber Vitamin C alami
Bengkuang adalah sumber vitamin C alami yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C membantu melawan radikal bebas, mempercepat penyembuhan luka, dan meningkatkan produksi kolagen.
Mengonsumsi bengkuang dapat membantu memenuhi kebutuhan harian vitamin C Anda.
Rendah kalori
Rendah kalori, cocok untuk diet
Bagi Anda yang sedang menjalani program diet, bengkuang bisa menjadi pilihan camilan sehat karena rendah kalori.
Meskipun rendah kalori, bengkuang tetap memberikan rasa kenyang berkat kandungan air dan seratnya yang tinggi.
Kesehatan jantung
Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat dalam bengkuang tidak hanya baik untuk pencernaan tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan berbagai manfaat nutrisi tersebut, tidak ada alasan lagi untuk tidak memasukkan bengkuang ke dalam menu harian Anda!