Alasan mengapa lobak Swiss layak mendapat tempat di piring Anda
Lobak Swiss menjadi semakin populer di kalangan penggemar kesehatan. Sayuran berdaun hijau ini dikemas dengan nutrisi, menjadikannya tambahan yang luar biasa untuk diet Anda. Vena dan batangnya yang berwarna-warni tidak hanya menghadirkan daya tarik visual tetapi juga berbagai manfaat kesehatan untuk Anda. Dari memperkuat tulang hingga membantu pencernaan, mari kita jelajahi lima cara sayuran ini dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Lobak Swiss dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda
Lobak Swiss kaya akan nitrat, yang diyakini berdampak positif pada tekanan darah dan kesehatan pembuluh darah kita. Tapi itu belum semuanya - Satu mangkuk lobak Swiss mentah mengandung 29 mg magnesium. Mineral ini terkenal karena kemampuannya mengendurkan otot, sehingga berpotensi bermanfaat bagi individu dengan tekanan darah tinggi.
Lobak Swiss dapat membantu menurunkan kadar gula darah
Daun lobak Swiss mengandung antioksidan kuat yang disebut asam alfa-lipoat. Antioksidan ini dapat membantu mengelola diabetes, membuat insulin bekerja lebih baik, dan melindungi dari efek berbahaya yang disebabkan oleh stres oksidatif dalam tubuh. Studi bahkan menunjukkan bahwa lobak Swiss dapat mengurangi gejala masalah saraf dan melindungi dari kerusakan pembuluh darah di mata.
Lobak Swiss dapat meningkatkan kesehatan tulang Anda
Lobak Swiss adalah sumber vitamin K yang fantastis. Hanya satu mangkuk lobak mentah memberikan 298,8 mcg vitamin K, tiga kali lipat dari asupan harian yang direkomendasikan. Vitamin K berperan penting dalam mempertahankan tulang yang kuat dan mengurangi risiko patah tulang. Selain itu, semangkuk lobak yang sama menyediakan 18 mg kalsium, yang sangat penting untuk kesehatan tulang.
Lobak Swiss berpotensi meningkatkan kinerja atletik Anda
Penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi diet nitrat, yang ditemukan dalam lobak, dapat meningkatkan suplai oksigen ke otot selama berolahraga. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan asupan nitrat dapat meningkatkan daya tahan selama latihan jangka panjang. Selain itu, dampak positif nitrat pada sistem kardiovaskular berpotensi meningkatkan kualitas hidup individu dengan penyakit kardiovaskular, pernapasan, atau metabolik.
Dapat membantu dalam melawan kanker
Lobak Swiss mengandung klorofil, pigmen alami yang memfasilitasi fotosintesis pada tumbuhan. Klorofil yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau ini berpotensi membantu mencegah pembentukan senyawa penyebab kanker yang disebut amina heterosiklik. Dengan memasukkan sayuran berdaun hijau dan sayuran lain yang kaya klorofil, Anda mungkin dapat mengurangi beberapa efek berbahaya yang dapat meningkatkan risiko kanker.
