Makanan terbaik untuk meningkatkan kolesterol baik Anda
Tubuh kita memiliki dua jenis kolesterol utama: lipoprotein densitas tinggi (HDL) dan lipoprotein densitas rendah (LDL), yang masing-masing sering dijuluki sebagai kolesterol "baik" dan "jahat". HDL menghilangkan kolesterol ekstra dari arteri, sedangkan LDL dapat membuat plak penyumbat arteri, meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Makanan tertentu telah mendapatkan reputasi untuk meningkatkan HDL Anda dan secara bersamaan bekerja untuk menurunkan LDL Anda juga.
Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang almond dan kacang-kacangan lainnya mengandung lemak tak jenuh yang sehat dan serat yang menjaga kolesterol Anda tetap terkendali. Kacang kenari seperti harta karun yang sarat akan kandungan yang baik seperti lemak tak jenuh ganda dan omega-3. Biji-bijian seperti biji chia membawa jumlah omega-3 yang banyak, sehingga dapat meningkatkan HDL Anda. Permata-permata kaya nutrisi tersebut juga mengandung fitosterol yang menghalangi kolesterol jahat diserap dalam usus Anda.
Kakao dan cokelat hitam
Menginginkan sesuatu yang manis dan baik untuk jantung Anda? Tidak perlu mencari yang lain selain kakao dan cokelat hitam! Makanan ini tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga memiliki keajaiban bagi kolesterol Anda. Dengan menghentikan oksidasi kolesterol LDL, kakao dan cokelat hitam menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, polifenol dalam kakao telah dikaitkan dengan peningkatan konsentrasi kolesterol HDL dalam darah.
Buah beri
Buah beri seperti stroberi, blueberi, raspberi, blackberi, dan cranberi mengandung antioksidan seperti antosianin dan asam fenolik. Senyawa-senyawa ini bekerja secara ajaib dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan kadar kolesterol yang lebih sehat. Kombinasi antioksidan dan serat dalam buah beri membantu menjaga keseimbangan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL. Selain itu, menikmati buah beri adalah cara yang lezat untuk memasukkan lebih banyak buah ke dalam menu makanan Anda.
Alpukat
Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal dan serat yang sehat. Lemak tak jenuh tunggal bekerja untuk meningkatkan keseimbangan kolesterol Anda. Serat berfungsi sebagai sapu alami untuk sistem pencernaan Anda, membantu menyapu kelebihan kolesterol dari tubuh Anda. Hal ini tidak hanya berkontribusi lebih lanjut dalam menurunkan kadar kolesterol LDL tetapi juga membantu menjaga profil kolesterol yang lebih sehat secara keseluruhan. Alpukat juga meningkatkan kadar HDL, menjaga jantung Anda tetap kuat.
Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, trout, makarel, dan herring kaya akan asam lemak omega-3. Meskipun lemak ini tidak secara langsung memompa kadar HDL, mereka memainkan peran yang berbeda tetapi sama pentingnya. Dengan menjinakkan trigliserida Anda, salah satu bentuk lemak tidak sehat, ikan berlemak berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik. Mereka juga membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi kemungkinan terbentuknya gumpalan darah yang berisiko.
