Makanan-makanan yang dapat turunkan tekanan darah tinggi
Tekanan darah tinggi telah menjadi penyakit umum yang dipicu pola hidup, bahkan menimpa mereka yang berusia 20-an dan 30-an tahun. Tidak jelas apa sebenarnya yang menyebabkan tekanan darah tinggi pada orang yang lebih muda, walaupun pola makan dan durasi olahraga yang mereka lakukan disebut-sebut sebagai faktor. Pola makan yang tinggi sodium kerap dianggap sebagai penyebab utama.
Begini kata ahli
Pola makan sehat yang berfokus pada buah-buahan segar, sayuran, dan biji-bijian, dengan sesekali konsumsi daging dianggap baik untuk penderita hipertensi. Diet DASH yang lebih komprehensif dianjurkan oleh Asosiasi Jantung Amerika. Asupan garam yang tinggi berupa sodium dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, sedangkan diet yang kaya potasium & serat pangan terbukti melindungi sistem kardiovaskular dan menurunkan tekanan darah.
Buah-buahan sitrun
Kaya serat dan rendah sodium, buah jeruk mengandung antioksidan menyehatkan jantung. Buah-buahan seperti lemon, jeruk, dan limau gedang efektif menurunkan tekanan darah. Buah tersebut mengandung banyak vitamin, mineral, dan senyawa nabati yang dapat membantu kita menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi faktor-faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi.
Wortel
Wortel kaya akan senyawa fenolik yang membantu mengendurkan pembuluh darah dan mengurangi peradangan, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Serat dalam wortel bisa membantu mengendalikan kondisi tersebut. Wortel juga tinggi potasium dan beta-karoten yang dikenal efektif dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Konsumsi wortel mentah mungkin lebih bermanfaat daripada yang sudah dimasak.
Umbi bit
Umbi bit baik untuk kesehatan jantung kita. Minum jus bit bisa turut menurunkan tekanan darah, demikian hasil penelitian tahun 2012 di Australia. Umbi bit mengandung kadar nitrat tinggi, yang dipercaya mampu mengendurkan pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. Setelah sistem pencernaan kita mengonversi nitrat menjadi oksida nitrat, pembuluh darah pun melebar, dan akhirnya menurunkan tekanan darah.
Bayam
Sebagai sayuran lain yang sangat berkhasiat, bayam rendah kalori tetapi sarat nutrisi yang penting untuk menjaga tekanan darah kita. Kadar potasium yang tinggi membantu melawan tingginya kadar sodium. Bayam juga merupakan sumber lutein yang baik, yang mencegah penebalan dinding arteri sehingga mengurangi risiko strok dan tekanan darah. Bayam mengandung berbagai nutrisi yang menyehatkan jantung seperti folat dan magnesium.
Pantangan
Para penderita tekanan darah tinggi hendaknya mengonsumsi makanan yang rendah garam, lemak, dan kalori. Sodium adalah mineral yang meningkatkan tekanan darah, dan karena banyak terkandung dalam garam biasa dan MSG, pasien dianjurkan untuk meminimalkan konsumsinya. Selain itu, hindari daging dan makanan laut yang diawetkan dan diolah. Jika memungkinkan, hindari atau batasi asupan alkohol.
