Makanan super vegan yang kaya akan magnesium
Magnesium adalah mineral penting yang mendukung ratusan reaksi kimia dalam tubuh. Bagi mereka yang mengikuti diet vegan, menemukan sumber magnesium yang kaya dan alami sangat penting untuk menjaga kesehatan yang optimal. Artikel ini akan membahas beberapa makanan super vegan yang kaya akan magnesium.
Biji labu: Sumber magnesium alami
Biji labu merupakan salah satu sumber magnesium terbaik untuk diet vegan. Satu ons biji labu dapat menyediakan sekitar 150 mg magnesium, menjadikannya camilan sempurna atau tambahan pada salad. Selain itu, biji labu juga kaya akan antioksidan dan asam lemak omega-3, yang baik untuk jantung.
Bayam: Sayuran hijau penuh nutrisi
Bayam tidak hanya dikenal sebagai sumber zat besi yang baik tetapi juga sangat kaya akan magnesium. Satu cangkir bayam masak dapat menyediakan hampir 157 mg magnesium. Menambahkan bayam ke dalam smoothie atau sebagai sayuran sampingan bisa meningkatkan asupan magnesium harian Anda secara signifikan.
Almond: Kacang berenergi tinggi
Almond adalah camilan sehat lainnya yang kaya akan magnesium. Sekitar 24 biji almond (sekitar satu ons) menyediakan 80 mg magnesium. Almond juga merupakan sumber protein nabati dan lemak sehat, membuatnya sempurna untuk camilan di tengah hari atau sebagai tambahan pada oatmeal pagi Anda.
Tahu: Protein nabati serbaguna
Tahu tidak hanya merupakan sumber protein nabati yang luar biasa tetapi juga sarat dengan magnesium. Satu porsi tahu (100 gram) bisa menyediakan sekitar 53 mg magnesium. Tahu sangat serbaguna dan bisa dimasak dalam berbagai cara, menjadikannya tambahan bergizi pada hampir setiap makanan.
