Lima restoran farm-to-table di Portland
Portland dikenal sebagai kota yang sangat peduli dengan makanan sehat dan berkelanjutan. Salah satu tren yang populer di sini adalah restoran farm-to-table, di mana bahan-bahan makanan langsung didapat dari petani lokal. Ini tidak hanya mendukung ekonomi lokal tetapi juga memastikan bahwa makanan yang disajikan segar dan berkualitas tinggi. Berikut adalah lima restoran farm-to-table terbaik di Portland yang wajib Anda kunjungi.
Restoran hijau segar
Restoran Hijau Segar terkenal dengan salad organiknya yang menggunakan sayuran segar dari kebun lokal. Menu mereka berubah sesuai musim, sehingga Anda selalu mendapatkan bahan-bahan terbaik setiap saat. Selain salad, mereka juga menawarkan berbagai jus buah segar tanpa tambahan gula atau pengawet.
Ladang Lezat
Ladang Lezat menyajikan berbagai hidangan vegetarian yang lezat dengan bahan-bahan langsung dari ladang mereka sendiri. Mereka memiliki kebun herbal sendiri untuk memastikan rasa autentik dalam setiap hidangan. Cobalah sup tomat mereka yang terkenal, dibuat dari tomat organik dan rempah-rempah segar.
Kebun Kecil
Kebun Kecil adalah tempat sempurna untuk menikmati sarapan sehat dengan roti gandum utuh buatan sendiri dan selai buah tanpa pemanis buatan. Mereka juga menawarkan smoothie bowl dengan topping buah-buahan segar dan granola buatan rumah, ideal untuk memulai hari Anda dengan energi penuh.
Dapur Alamiah
Dapur Alamiah mengutamakan penggunaan biji-bijian utuh dan sayuran musiman dalam setiap hidangan mereka. Menu andalan mereka termasuk quinoa salad dengan sayuran panggang dan saus tahini buatan sendiri. Tempat ini cocok bagi Anda yang mencari makanan sehat namun tetap lezat.
Warung Organik
Warung Organik menyajikan berbagai macam hidangan vegan menggunakan produk-produk organik lokal. Salah satu menu favorit adalah burger kacang hitam dengan roti bebas gluten dan saus alpukat segar. Setiap gigitan memberikan rasa alami tanpa bahan pengawet atau pewarna buatan. Dengan mengunjungi restoran-restoran ini, Anda tidak hanya menikmati makanan lezat tetapi juga mendukung pertanian lokal serta gaya hidup sehat berkelanjutan!
