Lima hidangan perpaduan kunyit dan tomat yang lezat
Apa ceritanya
Kunyit dan tomat adalah dua bahan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia.
Kombinasi keduanya dapat menciptakan hidangan perpaduan yang unik dan lezat.
Dalam artikel ini, kita akan mencoba lima hidangan perpaduan kunyit dan tomat yang dapat Anda coba di rumah.
Setiap hidangan menawarkan cita rasa khas dengan sentuhan modern, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan malam atau acara spesial.
Hidangan 1
Sup kunyit tomat segar
Sup kunyit tomat segar adalah pilihan tepat untuk memulai hari Anda.
Dengan menggunakan kaldu sayuran sebagai dasar, tambahkan irisan tomat segar dan bubuk kunyit untuk memberikan warna cerah serta rasa hangat.
Tambahkan sedikit daun seledri cincang untuk aroma tambahan.
Sup ini tidak hanya menyehatkan tetapi juga mudah disiapkan dalam waktu singkat.
Hidangan 2
Nasi goreng kunyit tomat
Nasi goreng kunyit tomat adalah variasi menarik dari nasi goreng tradisional.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan potongan tomat dan bubuk kunyit sebelum memasukkan nasi putih dingin.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Sajikan dengan taburan daun bawang cincang halus untuk menambah kesegaran pada hidangan ini.
Hidangan 3
Ayam panggang bumbu kunyit tomat
Ayam panggang bumbu kunyit tomat menawarkan perpaduan rasa gurih dan asam yang menggugah selera.
Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu kunyit, pasta tomat, garam, serta lada hitam sebelum dipanggang hingga matang sempurna.
Hidangkan bersama sayuran panggang atau salad segar sebagai pelengkap.
Hidangan 4
Tahu goreng saus kunyit tomat
Tahu goreng saus kunyit tomat adalah pilihan vegetarian yang lezat dan bergizi tinggi.
Potong tahu menjadi dadu kecil lalu goreng hingga kecokelatan.
Untuk sausnya, tumis bawang bombay bersama pasta tomat serta bubuk kunyit hingga harum kemudian tuangkan di atas tahu goreng tadi sebelum disajikan hangat-hangat.
Hidangan 5
Pasta saus kuning tomat
Pasta saus kuning tomat menghadirkan cita rasa Italia dengan sentuhan lokal melalui penggunaan rempah-rempah seperti bubuk kunyit dan bubur tomat segar.
Rebus pasta favorit Anda sesuai petunjuk kemasan, kemudian aduk dengan saus kunyit dan bubur tomat.
Taburi keju parmesan parut di atasnya sebelum disantap untuk menambah kenikmatan rasa.