Lima Hidangan Lezat dengan Jeruk
Apa ceritanya
Jeruk adalah buah yang segar dan kaya akan vitamin C.
Selain dimakan langsung, jeruk juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Berikut ini lima resep yang bisa Anda coba di rumah menggunakan jeruk sebagai bahan utamanya.
Hidangan 1
Salad Jeruk Segar
Salad jeruk segar adalah pilihan tepat untuk hidangan pembuka atau camilan sehat.
Potong-potong jeruk, campurkan dengan sayuran hijau seperti selada dan bayam, tambahkan irisan bawang merah dan keju feta.
Siram dengan dressing dari minyak zaitun, madu, dan sedikit perasan lemon untuk rasa yang lebih nikmat.
Hidangan 2
Ayam Panggang Saus Jeruk
Ayam panggang saus jeruk memberikan rasa manis dan asam yang seimbang.
Marinasi ayam dengan jus jeruk, bawang putih cincang, kecap asin, dan madu selama beberapa jam.
Panggang ayam hingga matang sempurna lalu siram dengan saus dari sisa marinasi yang telah dimasak hingga mengental.
Hidangan 3
Puding Jeruk Lembut
Puding jeruk lembut cocok sebagai pencuci mulut setelah makan besar.
Campurkan jus jeruk segar dengan susu kental manis, gelatin bubuk, dan sedikit gula pasir. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
Tuangkan ke dalam cetakan puding lalu dinginkan di kulkas hingga mengeras.
Hidangan 4
Ikan Bakar Bumbu Jeruk
Ikan bakar bumbu jeruk menawarkan cita rasa unik pada ikan bakar biasa.
Lumuri ikan dengan campuran jus jeruk nipis, bawang putih halus, jahe parut, garam dan merica secukupnya sebelum dibakar di atas bara api atau grill pan sampai matang sempurna.
Hidangan 5
Smoothie Jeruk Pisang
Smoothie ini sangat menyegarkan untuk dinikmati kapan saja terutama saat cuaca panas.
Blender potongan pisang beku bersama jus jeruk segar serta yogurt tawar sampai halus. Tambahkan es batu jika ingin lebih dingin. Sajikan segera dalam gelas tinggi.
Selamat mencoba berbagai kreasi masakan berbahan dasar jeruk!