Lima Cara Menikmati Makhana Panggang dengan Cita Rasa India
Apa ceritanya
Makhana, atau dikenal sebagai fox nuts, adalah camilan sehat yang populer di India. Ketika dipanggang dengan bumbu lokal, makhana dapat menjadi camilan yang lezat dan bergizi. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima cara untuk menikmati makhana panggang dengan cita rasa lokal India yang khas.
1
Makhana Panggang dengan Bumbu Garam Masala
Bumbu garam masala adalah campuran rempah-rempah khas India yang memberikan rasa hangat dan aromatik pada makanan. Untuk membuat makhana panggang dengan bumbu ini, cukup taburkan sedikit garam masala pada makhana sebelum memanggangnya. Hasilnya adalah camilan renyah dengan cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.
2
Makhana Panggang Berbumbu Kari
Bumbu kari terkenal dengan kombinasi rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan jintan. Untuk menciptakan camilan makhana panggang berbumbu kari, campurkan bubuk kari ke dalam minyak atau mentega cair sebelum mencampurnya dengan makhana. Panggang hingga renyah untuk mendapatkan sensasi rasa kari yang kaya.
3
Makhana Panggang Berbumbu Chaat Masala
Chaat masala adalah bumbu serbaguna yang sering digunakan dalam hidangan jalanan India untuk memberikan rasa asam dan pedas. Taburkan chaat masala pada makhana panggang setelah matang untuk menambah dimensi rasa asam-pedas yang menyegarkan.
4
Makhana Panggang Berbumbu Ajwain
Ajwain atau biji karom memiliki aroma khas seperti timi dan sering digunakan dalam masakan India untuk meningkatkan cita rasa makanan. Tambahkan sedikit ajwain ke dalam adonan minyak sebelum mencampurnya dengan makhana untuk mendapatkan aroma harum dan rasa unik.
5
Makhana Panggang Berbumbu Paprika
Paprika memberikan warna merah cerah serta rasa manis-pedas pada makanan. Campurkan paprika bubuk ke dalam minyak atau mentega cair sebelum mencampurnya dengan makhana panggang agar mendapatkan camilan renyah berwarna cerah dan penuh cita rasa. Dengan mencoba berbagai bumbu lokal ini, Anda dapat menikmati variasi baru dari camilan sehat favorit Anda sambil merasakan kekayaan kuliner India di rumah sendiri.