Nikmati hidangan vegan lemon balm yang menggugah selera ini
Lemon balm, anggota keluarga mint yang harum, menawarkan lebih dari sekadar bahan dasar teh. Rasa jeruknya yang unik berpotensi meningkatkan berbagai hidangan vegan. Dalam koleksi ini, kami menyajikan lima resep lemon balm yang menenangkan. Setiap hidangan memiliki rasa yang lezat dan manfaat kesehatan dari herba ini, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk khazanah kuliner Anda.
Pesto lemon balm yang gurih
Untuk sentuhan unik pada pesto klasik, ganti kemangi dengan daun lemon balm segar. Campurkan dengan kacang pinus, bawang putih, ragi nutrisi, dan minyak zaitun dalam food processor. Olesan ini menyempurnakan hidangan pasta atau sandwich, menawarkan rasa yang segar dan aromatik. Ini adalah tambahan vegan yang menyenangkan yang menghadirkan rasa unik dari lemon balm pada kreasi kuliner Anda.
Sorbet lemon balm yang menyegarkan
Untuk hidangan penutup yang menyegarkan, cobalah sorbet lemon balm. Rebus gula dan air untuk membuat sirup sederhana. Campurkan dengan daun lemon balm segar dan air perasan lemon. Bekukan campuran tersebut hingga mengeras untuk mendapatkan suguhan es yang asam dan manis. Sorbet ini adalah pilihan pembersih mulut atau pencuci mulut yang ideal, yang menampilkan rasa unik lemon balm dengan cara yang menyenangkan.
Teh lemon balm yang menenangkan
Teh lemon balm, yang dikenal dengan khasiatnya yang menenangkan, dibuat dengan menyeduh daun segar atau daun kering dalam air mendidih selama sekitar lima menit. Infus herbal ini dapat dinikmati polos atau dipermanis dengan sentuhan nektar agave. Ini adalah minuman hangat yang ideal untuk meredakan stres dan meningkatkan relaksasi, serta menjadi pilihan sempurna bagi mereka yang ingin bersantai.
Sup lemon balm yang lembut
Mulailah dengan menumis bawang bombay dan bawang putih, lalu tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu dan tuangkan kaldu sayuran. Biarkan campuran mendidih sampai kentang empuk. Blender hingga halus, lalu masukkan daun lemon balm segar ke dalam sup untuk memberikan rasa yang unik. Sup yang lembut dan menenangkan ini sangat cocok untuk malam yang dingin, menawarkan perpaduan rasa yang menenangkan dan menghangatkan jiwa.
Saus lemon balm yang tajam
Untuk saus yang tajam yang akan menyempurnakan salad apa pun, kocok daun lemon balm yang baru dicincang, minyak zaitun, cuka sari apel, mustard, dan sirup maple. Saus yang mudah dibuat ini tidak hanya memasukkan rasa segar dari herba ini ke dalam makanan harian Anda, tetapi juga menambah nutrisi ekstra. Ini adalah cara sederhana untuk menikmati rasa lemon balm yang segar dan aromatik dalam bentuk yang serbaguna.
