Kekurangan Vitamin A: Apa saja gejala, penyebab dan penanganannya?
Vitamin A bertanggungjawab atas banyak fungsi tubuh seperti mendukung pertumbuhan sel, meningkatkan fungsi imun, dan banyak lagi. Vitamin ini juga dikenal akan perannya dalam memastikan kesehatan mata, di mana ia melindungi dan menjaga kornea dan konjungtiva, dan membantu dalam pembentukan rhodopsin (sebuah molekul yang diperlukan untuk warna dan penglihatan minim cahaya). Sayangnya, kekurangan vitamin A bukanlah tidak umum. Berikut yang perlu Anda ketahui tentang kekurangan vitamin A.
Tanda kekurangan yang umum: Mata kering, eksema, tumbuh kerdil, kemandulan
Salah satu tanda paling umum dari kekurangan Vitamin A adalah mata kering, ketidakmampuan memproduksi air mata. Kekurangan yang parah dapat menyebabkan kebutaan malam dan masalah lainnya terkait mata. Vitamin A juga penting untuk perbaikan dan perawatan kulit. Jadi, kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan masalah seperti eksema. Kekurangan vitamin A juga bisa menyebabkan tumbuh kerdil pada anak-anak, dan kemandulan pada orang dewasa.
Asupan yang tidak memadai dan penyakit adalah penyebab utama dari kekurangan ini
Alasan utama di balik masalah ini ialah asupan Vitamin A yang tidak memadai lewat makanan. Hal ini sangat umum di beberapa negara seperti India di mana beras, yang tidak mengandung beta karoten, adalah makanan pokok. Terkadang, kekurangan ini disebabkan karena ketidakmampuan tubuh untuk menggunakan Vitamin A dalam makanan. Hal ini terjadi karena beberapa penyakit seperti penyakit coeliac, penyakit Crohn, giardiasis, fibrosis kistik, dll.
Sumber-sumber: Telur, daging, susu, produk-produk susu, buah dan sayuran yang mengandung pigmen
Langkah pertama untuk melawan kekurangan ini ialah meningkatkan kadar vitamin ini dalam menu Anda. Produk-produk hewani seperti telur, daging, susu dan produk susu lainnya adalah sumber Vitamin A yang bagus. Akan tetapi, jika Anda seorang vegetarian, pastikan bahwa Anda memakan buah dan sayuran yang mengandung pigmen dalam jumlah memadai. Buah dan sayuran ini antara lain sayuran hijau berdaun, jeruk dan buah serta sayuran kuning.
Dalam hal kekurangan parah, suplemen diresepkan
Jika hasil tes darah Anda menunjukkan kekurangan Vitamin A yang parah, dokter Anda kemungkinan besar akan meresepkan suplemen. Suplemen ini diberikan sesuai dengan kebutuhan vitamin ini berdasarkan usia pada tubuh seseorang. Memastikan bahwa dosisnya tidak meningkatkan kadar Vitamin A secara berlebihan adalah hal penting, karena jumlah berlebih dari nutrisi yang larut dalam lemak ini dapat menyebabkan masalah kesehatan serius.
