Hidangan Vegan dari Kenari yang Kaya Vitamin B
Apa ceritanya
Kenari adalah salah satu kacang yang kaya akan vitamin B. Vitamin ini penting untuk kesehatan otak dan sistem saraf. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa hidangan penutup vegan berbahan dasar kenari yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Dengan mengonsumsi makanan ini, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin B secara alami.
Kue Kenari
Kue Kenari Vegan tanpa Panggang
Kue kenari vegan tanpa panggang adalah pilihan sempurna bagi mereka yang ingin menikmati camilan sehat tanpa repot memanggang. Campuran kenari, kurma, dan oat memberikan tekstur lembut dan rasa manis alami. Kenari kaya akan vitamin B6 yang membantu meningkatkan fungsi otak dan suasana hati. Selain itu, kue ini juga mengandung serat tinggi dari oat yang baik untuk pencernaan.
Smoothie Sehat
Smoothie Pisang Kenari
Smoothie pisang kenari adalah minuman segar dan bergizi untuk memulai hari Anda. Kombinasi pisang matang dengan susu almond dan kenari menciptakan rasa lembut yang memanjakan lidah. Pisang memberikan tambahan vitamin B6 sementara kenari menyumbangkan folat penting untuk kesehatan sel darah merah. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga mendukung energi sepanjang hari.
Puding Chia
Puding Chia dengan Taburan Kenari
Puding chia dengan taburan kenari adalah hidangan penutup ringan namun mengenyangkan. Biji chia dikenal sebagai sumber omega-3 nabati sedangkan kenari menambah kandungan thiamin (vitamin B1) dalam puding ini. Thiamin berperan penting dalam metabolisme energi tubuh, sehingga mengonsumsi puding chia menjadi pilihan tepat bagi mereka yang aktif bergerak. Dengan mencoba berbagai hidangan penutup vegan berbahan dasar kenari di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari vitamin B sambil tetap menjaga pola makan berbasis tumbuhan!