Hidangan Vegan Dengan Bahan Utama Kacang Yang Kaya Kalsium
Menjaga asupan kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Bagi para vegan, menemukan sumber kalsium yang tepat bisa menjadi tantangan tersendiri. Namun, ada banyak hidangan penutup berbasis kacang yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan kalsium. Berikut adalah beberapa hidangan alternatif yang sehat dan lezat yang bisa memenuhi kebutuhan kalsium Anda.
Smoothie Almond Dan Kurma
Smoothie ini menggabungkan almond yang kaya akan kalsium dengan kurma manis alami. Cukup blender segenggam almond, beberapa kurma, dan susu almond hingga halus. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan dorongan energi instan serta memenuhi sebagian besar kebutuhan kalsium harian Anda.
Puding Chia Dengan Susu Kedelai
Biji chia adalah sumber kalsium yang luar biasa. Campurkan biji chia dengan susu kedelai dan biarkan semalaman di kulkas hingga mengental menjadi puding. Tambahkan buah-buahan segar sebagai topping untuk rasa ekstra. Puding ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh serat dan nutrisi penting lainnya.
Energy Balls Berbahan Kacang Mete
Kacang mete adalah pilihan sempurna untuk camilan sehat kaya kalsium. Blender kacang mete dengan sedikit madu atau sirup maple hingga membentuk adonan padat, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil. Simpan di kulkas sebelum disajikan sebagai camilan cepat yang bergizi tinggi.
Brownies Kenari Tanpa Tepung
Kenari mengandung banyak kalsium serta lemak sehat yang baik untuk jantung Anda. Buat brownies tanpa tepung menggunakan kenari cincang, kakao bubuk, pisang matang sebagai pemanis alami, dan sedikit minyak kelapa. Panggang hingga matang sempurna untuk menikmati brownies lembut nan lezat tanpa rasa bersalah.
Es Krim Kelapa-Kacang Brazil
Kombinasi kelapa dan kacang Brazil menciptakan es krim vegan kaya rasa sekaligus tinggi kandungan kalsiumnya. Blender daging kelapa muda dengan kacang Brazil serta sedikit gula kelapa hingga halus kemudian bekukan dalam cetakan es krim favorit Anda. Dengan mencoba berbagai hidangan penutup vegan ini, Anda dapat menikmati makanan lezat sambil memastikan asupan kalsium tetap terjaga!
