Page Loader
Hidangan Vegan dari Apel yang Kaya Serat

Hidangan Vegan dari Apel yang Kaya Serat

menulis Taufiq Al Jufri
Sep 06, 2024
01:48 pm

Apa ceritanya

Apel adalah buah yang kaya serat dan sangat baik untuk kesehatan. Selain dimakan langsung, apel juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan vegan yang lezat dan bergizi. Berikut ini beberapa resep berbasis apel yang bisa Anda coba di rumah.

Minuman

Smoothie Apel dan Bayam

Smoothie ini menggabungkan kesegaran apel dengan manfaat kesehatan dari bayam. Cukup blender satu buah apel, segenggam bayam, satu pisang, dan air kelapa secukupnya. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan serat dan vitamin.

Hidangan

Salad Apel dengan Kacang Almond

Salad ini mudah dibuat dan sangat menyehatkan. Potong-potong dua buah apel, tambahkan segenggam kacang almond panggang, kismis secukupnya, dan sedikit perasan lemon. Salad ini memberikan kombinasi rasa manis dari apel dan kismis serta kerenyahan dari kacang almond.

Sarapan

Oatmeal Apel Kayu Manis

Oatmeal adalah pilihan sarapan sehat yang bisa dipadukan dengan potongan apel untuk menambah serat. Masak oatmeal seperti biasa lalu tambahkan potongan satu buah apel kecil dan taburan kayu manis di atasnya. Sarapan ini akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Camilan

Muffin Apel Vegan

Muffin vegan berbasis apel adalah cemilan sempurna untuk sore hari. Campurkan tepung gandum utuh, saus apel tanpa gula sebagai pengganti telur, potongan kecil dua buah apel, sedikit baking powder, gula kelapa secukupnya, dan kayu manis bubuk. Panggang hingga matang.

Pelengkap

Saus Apel Rumahan

Saus apel buatan sendiri bisa menjadi pelengkap berbagai hidangan atau camilan sehat bagi anak-anak. Kupas empat buah apel lalu masak dengan sedikit air hingga lembut kemudian haluskan menggunakan blender atau food processor sampai mencapai tekstur yang diinginkan. Dengan mencoba beberapa resep di atas, Anda dapat menikmati kelezatan serta manfaat kesehatan dari hidangan berbasis apel yang kaya serat setiap hari!