#HealthBytes: Alasan mengapa Anda tidak boleh membuang daun kari
Daun kari telah menjadi bagian utama dari pengobatan tradisional India selama berabad-abad. Daunnya memiliki rasa pahit yang berbeda dan merupakan bagian tak terpisahkan dari masakan India. Mereka mengandung banyak senyawa bermanfaat seperti linalool, alpha-terpinene, myrcene, mahanimbine, dll., Yang merupakan sumber yang kaya antioksidan. Baca terus artikel ini untuk mengetahui mengapa daun ini baik untuk Anda dan mengapa Anda tidak boleh membuangnya.
Alkaloid karbazol di dalamnya mempercepat penyembuhan luka
Alkaloid karbazol dalam daun kari mempercepat penyembuhan luka dengan menutup celah di area yang terbuka. Pasta dari daun kari juga membantu memperbaiki luka bakar tingkat pertama dengan cepat dan juga peradangan ringan pada kulit. Untuk membuat pasta, giling daun kari dan campur dengan air hingga membentuk pasta halus. Oleskan pada luka dan biarkan semalaman.
Mengandung vitamin A dalam jumlah tinggi, baik untuk mata
Studi membuktikan bahwa asupan tinggi vitamin A mengurangi risiko katarak di mata. Vitamin A juga penting untuk menjaga kornea tetap bersih. Karotenoid yang ada dalam vitamin A penting untuk penglihatan yang baik dan daun kari memiliki kandungan zat ini dalam jumlah yang tinggi. Mengunyahnya setiap hari akan membantu meningkatkan penglihatan. Hal ini juga membantu mencegah rabun senja dan melemahnya penglihatan.
Membantu fungsi sistem saraf lebih sehat
Penelitian membuktikan bahwa daun kari mengandung zat yang dapat memberikan perisai terhadap kondisi neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer. Ekstrak daun kari terbukti mengurangi jumlah kerusakan oksidatif pada sel otak, dan enzim yang terkait dengan perkembangan penyakit Alzheimer. Sebuah studi laboratorium menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak daun kari selama 15 hari menyebabkan peningkatan daya ingat pada tikus dengan demensia yang diinduksi.
Obat kuno untuk menyingkirkan masalah gangguan pencernaan
Untuk mengobati masalah gangguan pencernaan, daun kari adalah obat kuno. Tambahkan daun ini dalam bentuk kering ke buttermilk dan minumlah dalam keadaan perut kosong untuk segera meredakan diare, sembelit, dan masalah pencernaan serupa. Anda juga bisa mengunyah daun kari mentah saat perut kosong. Hal ini akan membantu pergerakan usus dan merangsang enzim pencernaan.
