Hari Karamel Nasional: Rayakan dengan resep ini
AS merayakan Hari Karamel Nasional setiap tahun pada tanggal 5 April dan kami tidak dapat memikirkan pertengahan minggu yang lebih manis bulan ini. Telah ada di sana selama lebih dari seratus tahun sebagai bahan penyedap rasa dan saus, hari ini sulit membayangkan makanan penutup tanpa karamel. Mari rayakan hari dengan hidangan berbahan dasar karamel ini. Untuk mereka yang sedang dalam misi penurunan berat badan permisi!
Roti popcorn karamel
Ambil beberapa potong roti dan buang tepinya. Potong irisan ini menjadi kubus kecil. Kemudian tambahkan ghee ke dalam wajan dan panggang hingga renyah. Secara terpisah, siapkan karamel dengan memasak gula dan air dengan api kecil selama lima menit. Setelah mengental, tambahkan susu dan mentega ke dalamnya, diikuti dengan potongan roti. Campur, pindahkan ke mangkuk, dan dinginkan.
Pai karamel asin
Campur biskuit yang sudah dihancurkan, mentega, dan gula, dan dinginkan di dalam kulkas. Sekarang buat karamel asin dengan merebus air dan gula hingga larut. Tambahkan sedikit mentega, krim keju, gula merah, dan garam. Campur hingga rata sampai campuran mengental. Kemudian tuangkan adonan ini ke atas adonan biskuit dan dinginkan semalaman. Pai Anda siap untuk dinikmati keesokan harinya.
Biskuit keripik karamel
Panaskan oven Anda hingga 190 derajat Celcius. Kocok gula, mentega, telur, dan ekstrak vanila di dalam mangkok hingga lembut. Dalam mangkuk lain, campur tepung, garam, dan soda kue. Campurkan kedua mangkuk dan buat adonan. Masukkan choco chips dan caramel chips, aduk rata. Buat bola-bola adonan, buat bentuk biskuit, dan panggang selama 10-12 menit.
Puding karamel
Panaskan oven Anda hingga 175 derajat Celcius. Rebus air dan gula di dalam panci sampai Anda mendapatkan sirup berwarna cokelat keemasan. Sekarang kocok susu, gula, telur, dan sirup karamel bersama-sama lalu tuangkan ke dalam loyang. Panggang selama 45 menit, setelah itu Anda harus mendinginkannya selama 10 menit. Setelah selesai, dinginkan, hiasi dengan lebih banyak sirup karamel, dan nikmati.
Kue Karamel
Panaskan oven Anda hingga 180 derajat Celcius. Kocok mentega, gula kastor, gula merah, ekstrak vanila, dan telur hingga mengembang dan lembut. Secara terpisah, campurkan tepung, baking powder, gula, dan garam. Gabungkan kedua campuran membentuk adonan, dan panggang selama 25 menit. Buat lapisan gula dengan mencampurkan mentega, gula icing, dan karamel, lalu lapis di atas kue panggang. Taburkan kacang favorit Anda.
