Diet DASH: Apa, manfaat, dan apa yang harus dimakan
Terkenal dengan sebutan "pembunuh senyap," tekanan darah tinggi (atau hipertensi) menyerang lebih dari milyaran orang di seluruh dunia, dan jumlahnya terus naik. Memakan makanan sehat itu penting untuk penderita tekanan darah tinggi. Secara khusus, Dietary Approaches to Stop Hipertensi (pendekatan pangan untuk menghentikan hipertensi, atau disingkat DASH) adalah program diet yang dirancang untuk malawan tekanan darah tinggi. Inilah segala yang perlu Anda ketahui tentang diet ini.
Apa sebenarnya diet DASH itu?
Diet DASH biasanya disarankan untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi. Program diet ini berfokus pada penyertaan lebih banyak buah, sayuran, padi-padian utuh, dan daging tanpa lemak. Diet ini menjadi populer setelah beberapa peneliti mengetahui bahwa hipertensi kurang umum pada orang yang mengikuti diet berbasis tumbuhan (vegetarian/vegan). Lebih lanjut, program ini juga rendah garam, daging merah, dan gula tambahan, lemak.
Inilah bagaimana diet DASH bisa membantu mengontrol tekanan darah tinggi
Tekanan darah (sistolik/diastolik) dianggap normal pada 120/80. Secara khusus, beberapa studi menyatakan bahwa diet DASH membantu menurunkan tekanan darah pada orang sehat serta penderita tekanan darah tinggi. Nampaknya diet ini berfungsi demikian dengan secara signifikan mengurangi konsumsi garam Anda. Akan tetapi, harap dicatat bahwa penurunan tekanan darah tidak selalu berarti menurunnya risiko penyakit jantung.
Inilah beberapa potensi manfaat kesehatan lainnya dari diet DASH
Selain membantu mengurangi hipertensi, beberapa studi (meskipun terbatas) menyatakan bahwa program diet ini juga bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Lebih lanjut, ia dapat menurunkan risiko kanker, sindrom metabolis, dan juga risiko masalah kesehatan lainnya seperti diabetes dan penyakit jantung.
Diet DASH: Apa yang harus dimakan, dan apa yang harus dihindari
Ketika mengikuti diet DASH, usahakan lebih banyak padi-padian utuh, buah, dan sayuran, produk susu bebas lemak/rendah lemak (susu, yoghurt, keju). Di sisi lain, cobalah mengurangi asupan makanan olahan, berminyak, mengandung garam (ucapkan selamat tinggal pada burger dan kentang goreng), daging merah, dan alkohol. Perhatikan juga bahwa mengurangi asupan garam Anda secara drastis bisa membawa risiko kesehatan tertentu. Jadi, pelan-pelan saja.
Inilah tips lainnya yang harus diikuti bagi penderita tekanan darah
Selain memakan makanan sehat, inilah beberapa tips lain yang harus Anda ikuti untuk menjaga tekanan darah Anda: 1) Karena berat berlebih adalah faktor risiko hipertensi, cobalah untuk menjaga berat badan yang sehat. 2) Berolahraga sekitar 30 menit setiap hari. 3) Kurangi konsumsi sodium Anda. 4) Turunkan tingkat stres Anda. 5) Batasi asupan alkohol dan kafein Anda.
