Chupe Tacos fusion Meksiko-Peru: Panduan memasak
Chupe Tacos adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa khas Meksiko dan Peru. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan segar dari bahan-bahan alami seperti jagung, kentang, dan berbagai rempah. Chupe Tacos cocok dinikmati sebagai makanan utama atau camilan saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Dengan perpaduan bumbu yang pas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Tortilla jagung - 8 lembar Kentang - 2 buah (potong dadu) Jagung manis - 1 cangkir (rebus) Paprika merah - 1 buah (cincang halus) Bawang bombay - 1 buah (cincang halus) Tomat - 2 buah (potong dadu) Keju parut - 1 cangkir Daun ketumbar segar - secukupnya (cincang kasar) Garam - secukupnya Merica hitam bubuk - secukupnya Minyak zaitun - 2 sendok makan.
Siapkan isian taco
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay cincang dan tumis hingga harum selama sekitar lima menit. Masukkan kentang potong dadu dan paprika merah cincang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama sepuluh hingga lima belas menit atau sampai kentangnya empuk.
Campurkan bahan lainnya
Setelah kentangnya empuk, tambahkan jagung manis rebus dan tomat potong dadu ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna. Tambahkan garam dan merica hitam bubuk sesuai selera Anda. Masak selama lima menit lagi agar semua bahan matang merata.
Sajikan Chupe Tacos
Ambil tortilla jagung yang sudah disiapkan sebelumnya lalu isi dengan campuran sayuran yang telah dimasak tadi. Taburi dengan keju parut di atas isian sayuran tersebut agar lebih lezat saat disantap hangat-hangat. Hiasi dengan daun ketumbar segar cincang kasar untuk memberikan aroma segar pada taco Anda. Selamat menikmati Chupe Tacos fusion Meksiko-Peru buatan sendiri!
