Cara Menyimpan Makanan Agar Tahan Lama, Tanpa Plastik
Plastik sudah begitu melekat dalam kehidupan kita sehingga saat ini kita yakin bahwa hidup tidak akan bisa berjalan tanpa plastik. Bila menuju ke dapur, salah satu tantangan terbesar adalah meminimalkan ketergantungan kita pada plastik untuk penyimpanan makanan. Merangkul alternatif ramah lingkungan mendorong gaya hidup yang lebih sehat. Berikut ini adalah lima cara kreatif dan berkelanjutan untuk menyimpan makanan tanpa menggunakan plastik.
Stoples Dan Kotak Kaca
Wadah kaca menawarkan alternatif ramah lingkungan dibandingkan plastik, meski terkenal mudah pecah. Keandalannya terletak pada kemampuannya menjaga makanan tetap segar tanpa risiko pencucian bahan kimia. Jenis wadah biasanya cocok untuk makanan yang lebih mudah digenggam dan dikonsumsi langsung dari wadahnya, seperti salad, burger, wraps, sandwich, dan sayuran panggang. Wadah ini juga bagus untuk mengemas sisa makanan.
Kotak Makan Siang Berbahan Baja
Wadah baja tahan karat klasik ini memiliki pegangan bawaan yang terintegrasi, membuatnya mudah dibawa dari satu tempat ke tempat lain. Dengan tampilan yang berbeda, jenis wadah ini memisahkan berbagai item, memastikan makan siang Anda tetap tersekat dengan rapi tanpa tercampur. Wadah ini adalah pilihan cerdas untuk mengemas makan siang dengan berbagai komponen. Anda juga bisa menggunakannya untuk menyimpan sayuran yang sudah dikupas dan dicincang di lemari es.
Beeswax Wraps
Beeswax Wrap berfungsi sebagai alternatif pengganti bungkus plastik, ideal untuk menutupi setengah potongan bawang bombay dan apel, menutupi piring untuk disimpan, atau membuat kantong untuk menyimpan makanan yang dipanggang, sandwich, dan makanan ringan. Karena Beeswax Wraps sangat mudah dibentuk, Anda hanya perlu menghangatkannya di tangan agar menempel di mangkuk atau makanan Anda.
Tas Kain
Alternatif lain yang ramah lingkungan selain kantong plastik untuk menyimpan makanan adalah tas kain. Bahan ini merupakan pilihan yang alami dan dapat terurai secara hayati karena terbuat dari bahan katun atau linen. Tersedia dalam berbagai ukuran, dapat dicuci, dan karenanya dapat digunakan kembali. Tas kain cocok untuk menyimpan makanan kering, seperti buah-buahan, sayuran, sereal, biji-bijian, dan kacang-kacangan di lemari es.
Wadah Keramik
Makanan dapat disimpan dalam wadah keramik yang modis dan ramah lingkungan, bukan wadah plastik. Mereka dapat digunakan untuk menyimpan makanan kering dan basah serta tahan lama dan tidak reaktif. Jenis wadah ini mudah dibersihkan dan tersedia dalam berbagai ukuran. Wadah keramik ideal untuk menyimpan barang basah seperti sup dan semur, atau barang kering seperti bumbu, herba, dan daun teh.
