Camilan vegan kaya kalium dari pisang
Pisang adalah buah yang kaya akan kalium dan sangat cocok untuk berbagai camilan vegan. Selain rasanya yang manis, pisang juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut ini beberapa resep camilan vegan berbahan dasar pisang yang bisa Anda coba di rumah.
Smoothie pisang dan bayam
Smoothie ini menggabungkan kebaikan pisang dan bayam, memberikan asupan kalium dan zat besi yang tinggi. Blender satu buah pisang matang dengan segenggam bayam, satu gelas susu almond, dan sedikit madu. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga sangat bergizi.
Pancake pisang vegan
Pancake pisang vegan adalah pilihan sarapan yang sempurna. Campur dua buah pisang matang dengan satu cangkir tepung gandum, setengah cangkir susu kedelai, dan satu sendok teh baking powder. Goreng adonan di atas wajan anti lengket hingga kecokelatan. Sajikan dengan sirup maple atau buah segar.
Es krim pisang sederhana
Es krim pisang sederhana bisa dibuat hanya dengan dua bahan: pisang beku dan sedikit air kelapa. Blender kedua bahan hingga halus lalu bekukan kembali selama beberapa jam. Es krim ini bebas gula tambahan dan sangat menyegarkan untuk dinikmati saat cuaca panas.
Muffin pisang tanpa gula
Muffin pisang tanpa gula adalah camilan sehat yang mudah dibuat. Campur tiga buah pisang matang dengan dua cawan tepung gandum utuh, setengah cawan minyak kelapa, dan satu sendok teh baking soda. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang sempurna.
Salad buah segar dengan pisang
Salad buah segar adalah cara terbaik untuk menikmati rasa alami dari berbagai jenis buah termasuk pisang. Potong-potong satu buah apel, satu jeruk, setengah nanas kecil, dan dua buah pisang matang lalu campur dalam mangkuk besar bersama perasan lemon untuk kesegaran ekstra. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari kalium dalam pisang sambil menikmati hidangan lezat setiap hari!
