Beragam Kuliner Jalanan yang Autentik di Manila
Apa ceritanya
Manila, ibu kota Filipina, adalah surga bagi pecinta makanan jalanan.
Kota ini menawarkan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera dan penuh cita rasa lokal.
Dari camilan manis hingga makanan gurih, setiap sudut jalan di Manila menyajikan pengalaman kuliner yang unik.
Dalam artikel ini, kami akan membahas lima tempat makanan jalanan autentik yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Manila.
Rekomendasi Pertama
Halo-Halo Segar di Quiapo
Quiapo terkenal dengan pasar tradisionalnya dan juga menjadi tempat terbaik untuk menikmati Halo-halo segar.
Minuman pencuci mulut ini terdiri dari campuran es serut, buah-buahan segar, kacang merah manis, dan jeli warna-warni.
Ditambah dengan susu kental manis dan sedikit gula kelapa membuatnya sempurna untuk mengatasi panas terik Manila.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang beragam menjadikan halo-halo pilihan favorit banyak orang.
Rekomendasi Kedua
Lumpia Goreng di Binondo
Binondo dikenal sebagai Chinatown tertua di dunia dan merupakan tempat ideal untuk mencicipi lumpia goreng khas Filipina.
Lumpia adalah sejenis lumpia sayuran yang digoreng hingga renyah. Isinya biasanya terdiri dari sayuran segar seperti wortel, kubis, dan tauge dibungkus dalam kulit tipis lalu digoreng hingga kecokelatan.
Disajikan dengan saus asam manis atau saus kacang pedas membuatnya semakin nikmat.
Rekomendasi Ketiga
Taho Hangat di Malate
Di pagi hari yang sejuk di Malate, Anda bisa menemukan penjual taho hangat berkeliling dengan ember besar mereka.
Taho adalah hidangan berbahan dasar tahu lembut yang disiram sirup gula merah dan ditaburi mutiara sagu kecil-kecil.
Teksturnya lembut dengan rasa manis alami dari sirup gula merah menjadikannya sarapan ringan atau camilan sore hari yang menenangkan.
Rekomendasi Keempat
Turon Pisang Manis di Intramuros
Intramuros menawarkan Turon pisang sebagai salah satu camilan jalanan favorit.
Turon adalah pisang matang dibalut dalam kulit lumpia tipis kemudian digoreng hingga renyah dengan taburan gula karamel pada permukaannya.
Kombinasi antara pisang lembut dan kulit renyah memberikan sensasi rasa unik serta aroma harum menggoda saat disantap hangat-hangat.
Rekomendasi Kelima
Kutsinta yang Kenyal di Divisoria
Divisoria tidak hanya terkenal sebagai pusat belanja murah tetapi juga tempat terbaik untuk mencoba Kutsinta kenyal dan lezat ini!
Kue kecil berbentuk bulat pipih ini terbuat dari tepung ketan dicampur air nira sehingga menghasilkan tekstur kenyal serta warna coklat kemerahan alami tanpa pewarna buatan apapun.
Biasanya disajikan bersama parutan kelapa muda agar lebih nikmat disantap kapan saja sepanjang hari.