Inilah alasan mengapa Anda harus rutin konsumsi okra
Populer dengan sebutan "lady finger", okra adalah tanaman berbunga yang cocok ditanam di iklim hangat. Meskipun okra adalah buah, banyak yang menggunakannya sebagai sayuran yang dapat dimasak dalam berbagai gaya kuliner. Dikemas penuh dengan nutrisi penting, okra adalah salah satu persembahan paling sehat dari alam yang dapat Anda konsumsi setiap hari. Inilah alasan mengapa Anda harus mengonsumsinya setiap hari.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Okra baik untuk kesehatan jantung karena kaya akan zat seperti gel yang disebut mucilage. Mucilage membantu tubuh mengeluarkan kelebihan kolesterol. Selain itu, dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2020, 60 orang yang mengonsumsi bubuk okra selama dua minggu mengalami penurunan kadar kolesterol yang signifikan. Studi lain mengungkapkan bahwa okra mengurangi penanda inflamasi yang berkaitan dengan penyakit jantung.
Baik untuk ibu hamil
Okra sarat dengan folat atau vitamin B9, yang merupakan nutrisi penting bagi ibu hamil karena dapat menurunkan risiko cacat tabung saraf. Satu mangkuk dari tumbuhan hijau ini menawarkan 15% dari kebutuhan harian folat. Folat juga menjauhkan janin yang sedang tumbuh dari berbagai penyakit otak dan tulang belakang. Para ahli merekomendasikan ibu hamil untuk mengonsumsi 400 gram folat setiap hari.
Mengurangi gula darah
Ketidakseimbangan kadar gula darah dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan akut dan kronis sekaligus. Namun, dengan mengonsumsi okra, Anda dapat menurunkan kadar gula darah yang tinggi ke tingkat yang stabil karena okra mengurangi penyerapan gula dalam saluran pencernaan. Dan jika Anda memasukkannya ke dalam menu makanan harian, Anda dapat mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba.
Mencegah kanker
Okra mengandung lektin tingkat tinggi yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Hal ini telah didukung oleh berbagai penelitian tabung reaksi. Salah satunya mengungkapkan bahwa okra secara efektif dapat mencegah pertumbuhan sel kanker payudara hingga 63%. Penelitian lain menunjukkan bahwa ekstraknya juga dapat membunuh sel kanker dalam tubuh. Apakah kami perlu mengatakan lebih banyak lagi?
Memperkuat tulang
Selain semua nutrisi lainnya, okra juga diberkati dengan jumlah vitamin K yang tinggi yang dikenal untuk memperkuat tulang. Dari kebutuhan harian 120 mikrogram (pria) dan 90 mikrogram (wanita) akan vitamin K, secangkir sayuran populer ini mengandung 30 mikrogram nutrisi ini. Dengan begitu, konsumsi okra secara teratur dapat membuat tulang dan sendi Anda kuat.
