Tahukah Anda manfaat minyak kelapa sawit bagi kesehatan?
Minyak nabati yang dapat dimakan dan biasa digunakan untuk memasak makanan, minyak kelapa sawit berasal dari buah kelapa sawit dan diyakini mengandung banyak sekali nutrisi. Berbicara tentang nutrisi, minyak kelapa sawit sarat akan vitamin E dan K, yang merupakan dua komponen penting yang baik untuk fungsi tubuh secara keseluruhan. Berikut adalah lima manfaat kesehatan dari minyak kelapa sawit.
Baik untuk mata
Minyak kelapa sawit kaya akan karotenoid yang kemudian diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Dengan demikian, minyak kelapa sawit sangat sehat untuk dikonsumsi jika Anda ingin meningkatkan penglihatan Anda. Sebuah penelitian yang dilakukan juga membuktikan hal yang sama ketika ditemukan bahwa suplementasi minyak kelapa sawit merah dapat meningkatkan kadar vitamin A pada anak-anak dan orang dewasa.
Bagus untuk jantung
Minyak kelapa sawit dipercaya memiliki sifat menyehatkan jantung yang menurunkan kolesterol "jahat" LDL dan meningkatkan kolesterol "baik" HDL di dalam tubuh. Sebuah tinjauan terhadap 51 penelitian menyimpulkan bahwa kadar LDL jauh lebih rendah pada partisipan yang mengonsumsi minyak kelapa sawit dibandingkan dengan yang tidak. Para ahli telah mengaitkan minyak ini dengan pencegahan berbagai penyakit kardiovaskular.
Meningkatkan kesehatan otak
Dikaruniai dengan jumlah tocotrienol yang cukup banyak, yang merupakan sejenis vitamin E, minyak ini dapat melindungi sel-sel otak dan menurunkan risiko berbagai penyakit yang berhubungan dengan otak seperti demensia, stroke, dan lesi otak. Sebuah penelitian selama dua tahun mengungkapkan bahwa dari 121 orang yang mengalami lesi otak, mereka yang mengonsumsi minyak kelapa sawit merah lebih stabil dibandingkan yang tidak.
Mengurangi risiko kanker
Dunia medis telah berhasil menemukan beberapa bukti yang menunjukkan bahwa minyak kelapa sawit dapat mengurangi risiko kanker. Namun, hal ini hanya berlaku jika minyak tidak diproses pada suhu tinggi. Berkat jumlah asam lemak esensial yang ada di dalamnya, minyak ini dapat menghambat pertumbuhan sel dan proses penyebab kanker.
Meningkatkan kualitas kulit dan rambut
Minyak kelapa sawit dianggap memiliki kandungan senyawa anti-penuaan dan zat penggemuk yang dapat menghidrasi, menutrisi, dan melembabkan kulit Anda. Inilah sebabnya mengapa minyak kelapa sawit digunakan dalam banyak krim dan losion. Selain itu, minyak ini juga dapat mengurangi rambut rontok karena memiliki kolagen yang mendukung dan memperkuat surai rambut yang lebih sehat. Minyak ini juga dapat memperlambat uban pada rambut.
