Inilah alasannya kita harus sering makan kacang macadamia
Bertekstur creamy dan memiliki rasa yang lembut, macadamia merupakan kacang pohon yang biasanya ditanam di Australia, Brasil, Selandia Baru, Hawaii, dan Kosta Rika. Kacang kaya kalori ini sarat dengan protein, lemak sehat, vitamin, mineral, serat, mangan, magnesium, tembaga, dan zat besi yang menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut lima khasiat luar biasa kacang macadamia untuk kesehatan.
Menyehatkan jantung
Kacang macadamia sangat bagus untuk kesehatan jantung dan membantu mencegah risiko penyakit kardiovaskular. Menurut kajian tahun 2015, kacang sehat ini membantu menurunkan kolesterol total, lipoprotein densitas rendah atau kolesterol jahat, dan trigliserida. Menurut penelitian jangka panjang, kacang macadamia juga membantu menurunkan risiko gagal jantung dan fibrilasi atrium. Konsumsi 42-84 gram kacang macadamia setiap hari dapat mengurangi peradangan yang memicu penyakit jantung.
Mendukung penurunan berat badan
Kaya akan protein dan serat, kacang macadamia membuat kita kenyang lebih lama dan menghilangkan rasa lapar sehingga mendukung penurunan berat badan. Menurut penelitian, sebagian lemak dalam kacang ini tetap berada di dinding seratnya selama pencernaan yang kemudian mengurangi kalori. Penganan ini juga mengandung lemak tak jenuh tunggal termasuk asam palmitoleat lemak omega-7 yang mencegah penambahan berat badan yang tidak diinginkan.
Memperbaiki kesehatan pencernaan
Serat dalam kacang sehat ini membantu memperlancar pencernaan dan menjaga kesehatan usus secara keseluruhan. Serat larut dalam kacang macadamia berfungsi sebagai prebiotik dan memberi makan bakteri usus yang baik. Bakteri tersebut menghasilkan asam lemak rantai pendek seperti propionat, asetat, dan butirat yang membantu mengurangi peradangan dan mencegah kondisi-kondisi seperti kolitis ulserativa, penyakit Crohn, dan sindrom iritasi usus besar.
Baik untuk penderita diabetes
Jika Anda menderita diabetes atau peningkatan kadar glukosa darah, sertakan kacang macadamia dalam konsumsi sehari-hari. Konsumsi kacang ini mengurangi risiko sindrom metabolik yang memicu peningkatan kadar gula darah dan kolesterol. Menurut analisis tahun 2014, serat, lemak tak jenuh tunggal, dan nutrisi lain dalam kacang macadamia membantu meningkatkan kontrol glikemik pada penderita diabetes.
Meningkatkan kesehatan otak
Kandungan tembaga, magnesium, dan mangan yang tinggi dalam kacang macadamia membantu meningkatkan kesehatan mental sekaligus menjaga kesehatan neurotransmiter di otak. Asam palmitoleat dalam kacang ini berfungsi sebagai komponen penting myelin, yaitu lapisan lemak yang melindungi sel saraf otak kita. Asam lemak omega-9 pada kacang macadamia memperbaiki suasana hati dan mempertajam daya ingat.
