Hindari kekurangan vitamin B dengan mengonsumsi makanan ini
Vitamin B memiliki delapan sub-varian termasuk tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niasin (vitamin B3), asam pantotenat (vitamin B5), piridoksin (vitamin B6), biotin (vitamin B7), folat (vitamin B9), dan kobalamin (vitamin B12). Masing-masing memiliki peran unik dalam hal kesehatan dan kebugaran. Namun, kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan anemia atau beri-beri. Konsumsilah makanan kaya vitamin B ini.
Telur
Telur merupakan sumber vitamin B5 dan B12 yang baik. Selain itu, menurut penelitian, satu butir telur mengandung 35% asupan vitamin B7 yang direkomendasikan setiap hari, sehingga menjadikannya makanan yang harus Anda konsumsi setiap hari untuk menghindari kekurangan atau kelebihan vitamin B. Telur juga mengandung 20% nilai asupan harian vitamin B2 dan 6% vitamin B9.
Alpukat
Alpukat adalah sumber vitamin B yang luar biasa yang dapat Anda masukkan dalam diet harian Anda. Alasannya? Menurut penelitian, hanya dengan 150 gram buah alpukat sudah cukup untuk memberikan Anda 30% vitamin B9 dan 23% vitamin B6 harian Anda. Jika dikonsumsi secara teratur, Anda dapat terhindar dari masalah medis seperti anemia, kelelahan kronis, dan lain-lain.
Susu
Anda dapat mencegah kekurangan vitamin B dengan meminum segelas susu setiap hari. Hal ini karena 240 ml susu dapat memberikan 26% dari asupan vitamin B2 yang direkomendasikan setiap hari, 9% vitamin B1, 18% vitamin B5, dan 46% vitamin B12. Yang mengejutkan, produk susu juga memiliki kandungan vitamin D dalam jumlah yang baik.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang hitam, buncis, lentil, kacang merah, kacang pinto, kacang hijau, edamame, dan kacang kedelai panggang sarat dengan vitamin B. Menurut beberapa penelitian, dari semua jenis vitamin B, kacang-kacangan pada umumnya secara khusus kaya akan vitamin B9 (folat) dan masing-masing makanan yang disebutkan di atas memberikan kontribusi yang signifikan terhadap asupan vitamin ini setiap hari.
Biji-bijian utuh
Dan kami mengakhiri daftar ini dengan salah satu sumber vitamin B yang paling penting dan umum, yaitu biji-bijian. Suguhan seperti beras merah, millet, dan jelai, selain mengandung serat makanan, tembaga, dan magnesium yang tinggi, juga kaya akan hampir semua jenis vitamin B. Beras merah dan gandum utuh mengandung vitamin B1, B2, B3, B5, dan B6.
