Serba-serbi Zakaria Street, destinasi kuliner Mughlai di Kolkata
Dengan tibanya bulan Ramadhan, pencinta kuliner di India pun mencari tempat-tempat terbaik yang menyediakan hidangan Mughlai. India memang selalu unggul dalam hal masak-memasak, dan Kolkata bahkan punya jalan khusus untuk para pemburu kuliner. Sempat dinamai Jacquaria Street oleh Britania, Zakaria Street kini ditempati banyak rumah yang berusia lebih dari satu abad, dan di dalam sinilah terdapat keajaiban.
Cara mencapai Zakaria Street
Surga makanan Mughlai ini bersebelahan dengan masjid terbesar di Kolkata—Masjid Nakhoda—dan mirip tempat-tempat seperti Chandni Chowk di Delhi, Kota Tua Hyderabad, dan Mohammad Ali Road di Mumbai. Zakaria Street berada di antara Barabazar dan Chitpur serta memiliki jalur trem paralel yang lurus di samping Masjid Nakhoda. Kalau Anda menggunakan metro, turunlah di Central atau MG Road lalu lanjutkan dengan berjalan kaki.
Melihat-lihat makanan
Anda sebaiknya menjelajahi tempat ini dengan berjalan kaki. Tidak disarankan membawa mobil karena jalannya sempit dengan ruang yang hanya cukup untuk pejalan kaki. Perhatikan barang bawaan Anda karena sepanjang bulan Ramadan jalanan ini sangat ramai. Dari gerai kecil hingga restoran, Zakaria Street punya segalanya untuk menggoda dan memuaskan selera kita.
Hidangan yang patut dicoba selama Ramadan
Biryani termasuk hidangan Mughlai yang disantap sepanjang tahun di sini, jadi mungkin kita lewati dulu dan mencari makanan lain yang lebih unik. Anda akan menemukan deretan pedangan kebab dan beragam kofta yang hanya ada selama bulan puasa. Coba juga haleem, changezi ayam, shawarma, keema samosa. Untuk pencuci mulut, cicipi shahi tukda, muscat halwa, mawa laddoo, aflatoon, dan beberapa variasi sewaiyan.
Rekomendasi tempat mengisi perut
Kunjungi Royal India Hotel untuk menikmati biryani khas Kolkata, daging kambing, dan kebab pasinda. Kalau Anda penggemar kebab, mampirlah ke Dilli 6 untuk menikmati kebab enak yang menggugah selera. Taskeen dikenal menjual ayam changezi dan mahi akbari; rabdi falooda di sana termasuk yang paling enak. Adams tersohor dengan kebab sutali yang jadi favorit banyak orang. Coba juga manisan terbaik di Hajji Allauddin Sweets.
Apa istimewanya Zakaria Street?
Ada ratusan, bahkan ribuan tempat untuk mencoba hidangan lezat yang bisa memuaskan selera dan rasa lapar kita. Anda mungkin berkesempatan mengunjungi outlet kecil dan menemukan kebab terbaik yang pernah Anda makan! Tempat ini menarik dan cukup aman bagi mereka yang khawatir mengunjungi area ramai di pusat pasar grosir.
