Yasai Medley fusion Jepang-Karibia: Panduan memasak yang mudah
Yasai Medley fusion Jepang-Karibia adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa Jepang dan Karibia. Hidangan ini kaya akan sayuran segar dan bumbu khas dari kedua budaya, menciptakan rasa yang unik dan lezat. Selain itu, hidangan ini juga sehat karena menggunakan bahan-bahan alami dan segar. Dengan perpaduan rasa manis, asin, dan sedikit pedas, hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Wortel iris tipis 2 buah, paprika merah potong dadu 1 buah, paprika kuning potong dadu 1 buah, brokoli potong kecil-kecil 200 gram, jamur shiitake iris tipis 100 gram, bawang putih cincang halus 3 siung, jahe parut halus 1 sendok teh, kecap asin 2 sendok makan, minyak wijen 1 sendok makan, saus teriyaki 3 sendok makan.
Tumis sayuran hingga matang
Panaskan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan jahe parut ke dalam wajan. Tumis selama sekitar 2 menit hingga harum. Masukkan wortel iris tipis ke dalam wajan dan tumis selama 3 menit hingga agak lunak. Tambahkan paprika merah dan kuning serta brokoli ke dalam wajan. Aduk rata semua sayuran.
Tambahkan jamur shiitake
Setelah sayuran mulai matang tetapi masih renyah tambahkan jamur shiitake iris tipis ke dalam wajan. Aduk rata dengan sayuran lainnya selama sekitar 5 menit hingga jamur menjadi empuk dan semua bahan tercampur sempurna.
Beri bumbu dan sajikan
Tambahkan kecap asin serta saus teriyaki ke dalam campuran sayuran di wajan. Aduk rata hingga semua bahan terlapisi bumbu dengan baik. Masak selama 2 menit lagi agar bumbu meresap sempurna. Angkat dari api dan sajikan Yasai Medley fusion Jepang-Karibia bersama nasi putih atau sebagai lauk pendamping makanan utama lainnya. Selamat menikmati!
