Ulasan restoran: Coco Ichibanya surganya makanan Jepang
Apa ceritanya
Cita rasa Jepang hadir di piring kita!
Dalam hal makanan Jepang, Delhi NCR hanya memiliki beberapa tempat yang menyajikan hidangan otentik dari Negeri Matahari Terbit itu.
Baru-baru ini, kami menemukan restoran yang belum dijelajahi di Cyber Hub Gurugram yang menghadirkan makanan rumahan khas Jepang ke India, nasi kari!
Dari dekorasinya hingga makanannya, inilah ulasan jujur dan hidangan favorit kami.
Suasana tempat
Suasana mengundang penuh dengan orang-orang ramah
Saat saya memasuki Coco Ichibanya, seorang anggota staf menyapa saya dengan mengatakan "Irasshai-mase", yang berarti "Selamat datang di restoran!" dalam bahasa Jepang.
Restoran menampilkan dekorasi minimalis yang dihiasi dengan tanaman dalam ruangan, perlengkapan pencahayaan bergaya, dan seni dinding.
Yang menarik perhatian saya adalah replika makanan yang terlihat hidup dan memberikan gambaran akurat tentang apa yang bisa saya didapatkan di piring pelanggan.
Pilihan
Kita memilih ukuran porsi dan tingkat kepedasan sendiri
Coco Ichibanya bukanlah tempat ideal untuk menikmati sushi, tempura, atau ramen.
Sebaliknya, menu unggulan di sini adalah nasi kari yang dimakan orang Jepang sebagai makanan pokok.
Kita bisa menyesuaikan jumlah ketan Jepang dengan pilihan mulai dari 150 gram hingga 500 gram.
Tidak hanya itu, kita juga menentukan level kepedasan dengan memilih rasa mulai dari "sedang" hingga "Level 10 Fiery Hot".
Makanan
Pesta dimulai dengan salad jagung
Pertama-tama, saya memesan salad jagung mereka yang berisi selada, mentimun, jagung, dan tomat ceri yang dilapisi dengan kedelai asli Jepang.
Ukuran porsi cocok untuk satu orang dan menghadirkan semua bahan dalam jumlah yang banyak.
Seladanya segar dan renyah, sedangkan jagungnya dikukus dengan sempurna.
Kedelainya enak dan iringan, ideal untuk salad.
Sayuran
Paneer dan aneka sayuran dengan saus kari tomat pedas
Berikutnya dalam daftar adalah paneer dan berbagai macam sayuran dengan saus kari tomat pedas yang terdiri dari brokoli, paneer panggang, kentang, kacang, labu, zukini, dan wortel.
Semua sayuran segar, renyah, empuk, dan dibumbui dengan baik.
Saus kari tomat pedas langsung menjadi favorit saya karena komposisinya yang penuh cita rasa. Saya pasti akan kembali untuk yang satu ini!
informasi
Kita juga bisa memilih topping favorit
Selain kuantitas dan tingkat kepedasan, Coco Ichibanya juga menawarkan pilihan topping yang tersedia dalam opsi vegetarian dan non-vegetarian. Momo, irisan daging, terong, paneer, bayam, keju, kroket keju, keema daging kambing, ikan goreng adalah beberapa topping yang dapat dipertimbangkan untuk ditambahkan.
Kari sayuran
Kari sayuran premium dengan momo goreng jadi suguhan berikutnya
Saya menambahkan kari sayuran premium saya dengan momo goreng dan ingin membuatnya sedikit pedas dengan memilih bumbu "Level 2 Hot".
Piring saya berisi nasi ketan Jepang, disajikan dengan seporsi kari sayuran yang ditaburi lada hitam dan berisikan jagung muda, kacang-kacangan, brokoli, dan wortel.
Ukuran porsi tepat, kari yang menggugah selera, dan momo yang lezat menjadikannya pengalaman kuliner ciamik!
Penutup
Saya menutup makan dengan Curry Udon dan Cutlet
Hidangan terakhir yang saya makan adalah udon kari yang saya pesan dengan taburan potongan daging vegetarian.
Sajian ini menggunakan mie gandum, terong, daun bawang, dan jagung, semuanya dicelupkan ke dalam saus kari Jepang yang beraroma.
Potongan dagingnya berwarna cokelat keemasan sempurna, sedangkan minya segar dan digulung dengan tangan.
Terong bakar membuat makanan saya semakin bercita rasa.
Kesimpulan
Coco Ichibanya sepadan dengan harga dan layak dijadikan langganan
Menurut saya Coco Ichibanya terjangkau, terutama dengan daftar vegetarian mereka.
Mereka juga menawarkan paratha, spageti, dan hidangan cepat saji seperti kentang goreng untuk menu yang lebih lokal.
Ukuran porsi hidangannya memuaskan dan menggunakan bahan-bahan otentik yang memberi kita cita rasa Jepang yang sesungguhnya.
Saat ini, mereka memiliki dua gerai di Delhi NCR, sementara gerai lainnya berada di Select City Mall Saket.