Ubah nasi biasa jadi berwarna dengan kunyit, bit, dan bayam
Apa ceritanya
Nasi adalah makanan pokok yang sering kita temui di meja makan.
Namun, tahukah Anda bahwa nasi bisa diubah menjadi lebih menarik dan berwarna?
Dengan menambahkan bahan-bahan alami seperti kunyit, saffron, bit, dan bayam, nasi biasa dapat berubah menjadi hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga memikat mata.
Mari kita bahas cara-cara sederhana untuk membuat nasi Anda lebih berwarna dan menggugah selera.
Tip 1
Kunyit untuk warna kuning cerah
Kunyit adalah bumbu dapur yang dikenal karena warna kuning cerahnya.
Untuk membuat nasi kuning yang lezat, cukup tambahkan satu sendok teh bubuk kunyit ke dalam air rebusan nasi.
Selain memberikan warna yang menarik, kunyit juga memiliki manfaat kesehatan seperti sifat anti-inflamasi.
Pastikan untuk mengaduk rata agar warna tersebar merata pada seluruh butiran nasi.
Tip 2
Saffron untuk sentuhan elegan
Saffron adalah rempah mahal yang memberikan warna kuning keemasan pada nasi.
Cukup rendam beberapa helai saffron dalam air hangat selama beberapa menit sebelum menambahkannya ke dalam masakan nasi Anda.
Selain memberikan aroma khas dan rasa lembut, saffron juga dikenal memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan suasana hati dan membantu pencernaan.
Tip 3
Bit untuk warna merah muda menarik
Bit dapat digunakan untuk memberi warna merah muda atau merah pada nasi Anda.
Parut bit segar dan peras sarinya sebelum mencampurkannya dengan air rebusan nasi.
Warna merah dari bit akan meresap ke dalam butiran nasi sehingga menghasilkan tampilan yang unik dan menggugah selera tanpa mengubah rasa asli dari hidangan tersebut.
Tip 4
Bayam untuk nasi hijau sehat
Bayam tidak hanya baik untuk kesehatan tetapi juga dapat digunakan sebagai pewarna alami hijau pada nasi.
Blender bayam segar dengan sedikit air hingga halus lalu saring jusnya sebelum dicampurkan ke dalam masakan nasi Anda.
Hasilnya adalah hidangan sehat dengan tampilan hijau segar yang kaya akan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin A serta C.
Dengan menggunakan bahan-bahan alami ini, Anda bisa mengubah tampilan hidangan sehari-hari menjadi lebih menarik tanpa perlu tambahan pewarna buatan!