Tutorial memasak Nanas Makaroni Vegan ala Indonesia
Apa ceritanya
Nanas Makaroni adalah hidangan yang terinspirasi dari cita rasa Indonesia, menggabungkan kelezatan makaroni dengan manisnya nanas.
Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang unik dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati sebagai makanan utama atau camilan.
Selain itu, nanas dikenal kaya akan vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah. Mari kita mulai memasak!
Daftar bahan
Kumpulkan bahan-bahan berikut
Makaroni 200 gram, nanas segar 1 buah (potong dadu), paprika merah 1 buah (iris tipis), bawang bombay 1 buah (cincang halus), minyak zaitun 2 sendok makan, kecap asin 2 sendok makan, saus tomat 3 sendok makan, gula pasir 1 sendok teh, garam secukupnya, merica bubuk secukupnya.
Langkah satu
Rebus makaroni hingga matang
Rebus makaroni dalam air mendidih dengan sedikit garam selama sekitar 8-10 menit atau hingga al dente.
Pastikan untuk mengaduk sesekali agar tidak lengket di dasar panci.
Setelah matang, tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak lebih lanjut.
Sisihkan makaroni yang sudah direbus ini sementara Anda menyiapkan bahan lainnya.
Langkah dua
Tumis bumbu dan sayuran
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang.
Tambahkan bawang bombay cincang dan tumis hingga harum serta berwarna keemasan.
Masukkan paprika merah iris tipis dan aduk rata selama 2-3 menit sampai layu.
Kemudian tambahkan potongan nanas segar ke dalam wajan dan aduk kembali selama beberapa menit agar semua bahan tercampur sempurna.
Langkah tiga
Campurkan semua bahan bersama-sama
Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam wajan bersama campuran sayuran tadi.
Tambahkan kecap asin, saus tomat, gula pasir serta bumbui dengan garam dan merica sesuai selera Anda.
Aduk rata semua bahan tersebut sehingga bumbu meresap sempurna pada setiap bagian makaroni serta sayuran lainnya.
Masak selama 5 menit sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Penyajian
Sajikan hangat Nanas Makaroni Vegan Anda!
Setelah semua bahan tercampur rata dan matang sempurna sesuai selera Anda maka Nanas Makaroni siap disajikan.
Pindahkan hidangan ini ke piring saji lalu nikmati selagi hangat bersama keluarga atau teman-teman terdekat sebagai menu spesial hari ini.
Hidangan lezat ini bisa dinikmati sendiri ataupun dipadukan dengan lauk lain sesuai selera masing-masing.