Tingkatkan asupan magnesium Anda dengan biji-bijian bergizi ini
Magnesium berperan penting dalam menjaga berbagai fungsi tubuh, seperti fungsi otot dan saraf, mengatur kadar gula darah, dan memastikan kesehatan tulang yang kuat. Pola makan vegan bisa kaya akan mineral penting ini jika mencakup beragam jenis biji-bijian. Artikel ini menyoroti enam camilan berbahan dasar biji-bijian yang kaya akan magnesium untuk membantu meningkatkan pilihan pola makan vegan Anda.
Biji labu: Sumber magnesium
Biji labu adalah sumber utama magnesium, menawarkan jumlah yang besar. Mengonsumsi satu ons saja sudah menghasilkan sekitar 150 miligram, yang hampir 37% dari asupan harian yang disarankan. Biji-bijian ini serbaguna; nikmati versi panggang untuk mendapatkan kerenyahan yang memuaskan atau masukkan ke dalam salad untuk mendapatkan nutrisi tambahan dan sedikit tekstur. Ini adalah cara mudah untuk meningkatkan kadar magnesium Anda dengan nikmat.
Biji chia: Kecil tapi kuat
Biji chia, kecil namun kuat, kaya akan magnesium. Hanya dua sendok makan menyediakan sekitar 95 miligram mineral. Mereka dapat dengan mudah ditambahkan ke dalam makanan Anda; haluskan menjadi smoothie, buat chia fresca yang menghidrasi dengan mengaduknya dengan air, atau siapkan puding chia sederhana. Biji-bijian ini tidak hanya serbaguna tetapi juga merupakan cara mudah untuk meningkatkan asupan magnesium Anda.
Biji rami: Camilan yang menyehatkan jantung
Dengan dua sendok makan biji rami, Anda mendapatkan sekitar 110 miligram magnesium. Biji-bijian ini merupakan sumber nutrisi, juga menawarkan kekayaan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Untuk tambahan makanan yang menyehatkan jantung, pertimbangkan untuk menggiling biji rami untuk ditaburkan di atas oatmeal pagi Anda atau memasukkannya ke dalam biskuit buatan sendiri untuk camilan bergizi dengan kerenyahan yang memuaskan.
Biji bunga matahari: Pilihan yang cerah
Biji bunga matahari lebih dari sekadar camilan untuk menonton olahraga; biji-bijian ini menghasilkan sekitar 100 miligram magnesium per porsi seperempat cangkir. Ideal sebagai camilan mandiri, mereka juga bisa menjadi tambahan renyah yang menyenangkan untuk campuran makanan ringan dan granola batangan buatan sendiri. Keserbagunaan dan manfaat nutrisinya menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi siapa pun yang ingin menambah asupan magnesium sambil menikmati camilan lezat dan memuaskan.
Biji wijen: Lebih dari sekadar topping
Biji wijen biasanya ditaburkan di atas roti dan bagel, tetapi khasiatnya lebih dari sekadar topping yang renyah. Setiap ons biji kecil ini mengandung sekitar 101 miligram magnesium. Untuk sentuhan kreatif, cobalah mencampurkan biji wijen ke dalam tahini atau menggulungnya menjadi bola energi buatan sendiri dengan kurma dan oat untuk camilan bergizi yang lezat dan kaya akan mineral penting.
Quinoa: Benih yang disamarkan sebagai biji-bijian
Quinoa, yang sering disalahartikan sebagai biji-bijian, adalah benih yang kaya akan nutrisi, termasuk magnesium. Satu cangkir quinoa matang mengandung sekitar 118 miligram mineral penting ini. Quinoa itu serbaguna—buat menjadi camilan energi dengan campuran kacang-kacangan dan buah kering, atau nikmati sebagai pilaf, dibumbui dengan bumbu favorit Anda. Benih sederhana ini merupakan tambahan bergizi untuk setiap waktu makan atau camilan.
