Tambahkan Rasa pada Hidangan Anda dengan Sentuhan Lada Hitam
Apa ceritanya
Lada hitam adalah salah satu bumbu dapur yang paling umum digunakan di Indonesia. Selain memberikan rasa pedas, lada hitam juga menambah aroma khas pada masakan. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep sederhana yang menggunakan lada hitam sebagai bahan utama untuk meningkatkan cita rasa hidangan Anda sehari-hari.
Sup Ayam
Sup Ayam Lada Hitam
Sup ayam lada hitam adalah hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati kapan saja. Untuk membuatnya, rebus potongan ayam dengan bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga matang. Tambahkan kaldu ayam dan bumbu seperti garam serta merica hitam secukupnya. Sajikan sup ini hangat dengan taburan daun bawang untuk menambah kesegaran.
Tumis Sayuran
Tumis Sayuran Lada Hitam
Tumis sayuran dengan lada hitam adalah pilihan sehat dan cepat untuk makan siang atau malam. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sayuran seperti brokoli, wortel, dan paprika. Tambahkan saus tiram serta merica hitam sesuai selera Anda. Aduk rata hingga sayuran matang sempurna.
Daging Sapi
Tumisan Daging Sapi dengan Sentuhan Lada Hitam
Daging sapi lada hitam bisa menjadi menu spesial di rumah Anda. Iris tipis daging sapi lalu marinasi dengan kecap asin dan merica hitam selama beberapa menit. Tumis daging tersebut bersama bawang bombay hingga berubah warna. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging sebelum disajikan.
Nasi Goreng
Nasi Goreng Lada Hitam
Nasi goreng adalah makanan favorit banyak orang Indonesia yang bisa dikreasikan dengan berbagai cara termasuk menambahkan lada hitam sebagai bumbu utama. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan nasi dingin bersama kecap manis serta merica hitam secukupnya. Aduk rata semua bahan sampai tercampur sempurna sebelum disajikan hangat-hangat.