Valencia membanggakan minuman berbahan dasar tiger nut yang disebut 'horchata' ini
Valencia tidak hanya terkenal dengan paella dan pantainya yang bermandikan sinar matahari, namun juga sebagai tempat kelahiran horchata, minuman menyegarkan yang terbuat dari tiger nut. Minuman tradisional ini wajib dicoba oleh para pengunjung, menawarkan cita rasa unik yang tertanam kuat dalam budaya Valencia. Ini adalah minuman khas lokal yang memberikan seteguk sejarah dan cita rasa daerah.
Tempat-tempat rahasia untuk menikmati horchata yang otentik
Horchateria yang kurang terkenal di Valencia menawarkan pengalaman yang lebih otentik, jauh dari keramaian turis. Di kota kecil Benifaio, tepat di luar Valencia, Horchateria Subies menonjol. Tempat yang menawan ini sangat kental dengan tradisi, menyajikan horchata yang dibuat dengan resep yang telah dihargai dan dilestarikan selama beberapa generasi. Penduduk setempat sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati cita rasa asli dan sejarah yang dibawa oleh setiap tegukannya.
Nikmati cita rasa tradisi
Terletak di jalanan Valencia yang ramai, Horchateria Santa Catalina menawarkan suasana nostalgia dengan dinding ubin antik dan dekorasi dunia lama. Setiap hari, mereka membuat horchata dari nol, hanya memilih chufa premium, air murni, dan gula. Dedikasi ini memastikan minuman yang murni dan tradisional tanpa menggunakan bahan tambahan atau pengawet, memberikan cita rasa warisan Valencia di setiap gelasnya.
Istirahat yang menyegarkan di El Carmen
Di jantung distrik El Carmen, Valencia, Alboraya berdiri sebagai tempat perlindungan bagi para pencinta horchata. Permata milik keluarga ini bangga dengan horchata buatan tangan, minuman tradisional selembut sutra, yang disajikan dengan fartons—kue-kue ramping dan manis yang dirancang untuk dicelupkan. Pengunjung dapat membenamkan diri dalam cita rasa lokal dan menikmati perpaduan sempurna dari dua hidangan khas Valencia ini di lingkungan yang nyaman ini.
Pengalaman horchata yang ramah lingkungan
Ecorganic Ecomarket melayani mereka yang memprioritaskan lingkungan. Mereka menawarkan horchata organik, yang dibuat dari tiger nut yang ditanam oleh petani lokal. Dalam komitmen mereka terhadap keberlanjutan, tempat yang peduli lingkungan ini melangkah lebih jauh dengan menyajikan minuman menyegarkan mereka dalam gelas biodegradable dengan sedotan yang tidak akan membahayakan planet ini. Ini adalah tempat di mana Anda dapat menikmati cita rasa Valencia sembari merasa senang dengan dampak lingkungan Anda.
