Sup Manis Indonesia yang Wajib Anda Cicipi
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, termasuk sup manis yang unik dan lezat. Sup ini sering kali menjadi pilihan untuk menutup hidangan atau sebagai camilan sore hari. Dengan bahan-bahan lokal dan cita rasa khas, sup manis Indonesia menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dari negara lain. Mari kita telusuri beberapa jenis sup manis Indonesia yang wajib dicoba.
1
Bubur Sumsum: Kelezatan Tradisional
Bubur sumsum adalah salah satu sup manis tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan santan. Disajikan dengan kuah gula merah cair, bubur ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis gurih. Biasanya dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan sore hari. Bubur sumsum mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional atau dijual oleh pedagang kaki lima di berbagai daerah di Indonesia.
2
Kolak Pisang: Favorit Saat Ramadhan
Kolak pisang adalah hidangan penutup populer di Indonesia, terutama selama bulan Ramadhan. Terbuat dari pisang matang, santan, gula merah, dan kadang-kadang ditambahkan ubi atau kolang-kaling. Kolak pisang memiliki rasa manis dan kaya akan cita rasa rempah-rempah seperti kayu manis dan daun pandan. Hidangan ini biasanya disajikan hangat atau dingin sesuai selera.
3
Es Teler: Segarnya Kombinasi Buah
Es teler adalah minuman penutup segar yang menggabungkan berbagai jenis buah seperti alpukat, nangka, kelapa muda, dan cincau hitam dalam satu mangkuk besar. Disiram dengan sirup gula merah dan santan kental serta ditambahkan es serut untuk kesegaran ekstra. Es teler sangat populer sebagai pelepas dahaga di hari-hari panas terutama saat musim kemarau tiba.
4
Wedang Ronde: Hangatnya Rempah Jahe
Wedang ronde adalah minuman hangat khas Jawa Tengah yang terbuat dari bola-bola ketan berisi kacang tanah giling disajikan dalam kuah jahe pedas manis. Kuah jahe memberikan kehangatan pada tubuh sehingga cocok dinikmati saat cuaca dingin atau hujan deras melanda desa-desa kecil di pulau Jawa. Dengan mencoba berbagai jenis sup manis ini, Anda dapat merasakan kekayaan budaya kuliner Indonesia melalui setiap suapan lezatnya.