Lima sumber protein vegetarian teratas untuk ditambahkan ke selada Anda
Selada adalah sebentuk anugerah bagi kesehatan Anda. Berisi sayuran dan buah segar, selada secara alami kaya akan serat, protein, antioksidan dan vitamin serta mineral penting lainnya. Maka dari itu, selada dapat meningkatkan kekuatan, ketahanan, fungsi otak, dan imunitas Anda. Terlebih, selada sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Berikut lima sumber protein vegetarian terbaik yang harus Anda tambahkan ke selada Anda.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan (almon, mete, kacang tanah) adalah pilihan kaya protein yang bagus yang bisa Anda tambahkan ke makanan selada Anda. Cukup dengan segenggam kacang (25-30 gram), Anda mendapatkan 5-7 gram protein, tergantung jenis varian kacang. Lebih lanjut, kacang juga kaya akan serat, lemak sehat, zat besi, kalsium, magnesium, dan fosforus. Namun jangan tambahkan terlalu banyak kacang, jika Anda ingin menurunkan berat badan.
#2: Makanan kedelai
Semua jenis makanan berbahan kedelai adalah sumber protein yang bagus, begitu bagus hingga kandungan proteinnya cukup tinggi untuk bersaing dengan sumber protein non-vegetarian. Mulai dari kedelai hingga tahu dan kacang kedelai, ada banyak makanan kedelai kaya protein yang bisa Anda tambahkan ke selada Anda.
Kacang, miju dan buncis
Cara yang baik untuk mendapatkan lebih banyak protein untuk vegetarian adalah dengan menyertakan lebih banyak miju, kacang, dan buncis dalam menu. Menurut Harvard School of Public Health, satu cangkir miju masak mengandung hampir 18 gram protein dan 15 gram serat, yang hampir tanpa lemak jenuh atau sodium. Jadi tambahkan lebih banyak kacang merah, kacang panjang dll. ke selada Anda.
Produk-produk susu
Selain menjadi sumber kalsium yang bagus, produk-produk susu juga mengandung protein dalam jumlah memadai di dalamnya. Paneer (keju lembut) adalah pilihan yang bagus - satu ons paneer memberi hampir 7 gram protein. Jadi, potong kecil keju lembut segar dan tambahkan ke selada Anda.
Oat
Meskipun bukan protein utuh, namun dibandingkan biji-bijian lainnya (baca: gandum dan beras), oat adalah sumber yang bagus bagi protein berkualitas untuk vegetarian. Separuh cangkir oat kering (150 kalori) akan memberi Anda hampir 6 gram protein dan 4 gram serat. Lebih lanjut, oat juga mengandung magnesium, zinc, fosforus dan folat dalam jumlah memadai. Jaga kesehatan!
