Lima sumber kalsium sehat terbaik
Kalsium adalah salah satu mineral terpenting yang dibutuhkan tubuh kita. Selain penguatan penting bagi tulang dan gigi kita, kalsium juga berkontribusi terhadap kesehatan jantung, fungsi otot, dan sinyal saraf. Tercatat, kebutuhan konsumsi kalsium harian rata-rata untuk pria di bawah usia 70 tahun, dan wanita di bawah usia 50 tahun, adalah 1.000 mg. Berikut adalah lima sumber kalsium teratas yang harus Anda sertakan dalam menu Anda.
Susu
Alasan mengapa para ibu mengejar anak-anak mereka dengan segelas susu di tangan adalah kalsium. Susu adalah sumber kalsium yang mudah tersedia dan murah, sehingga tidak mungkin untuk mengabaikannya jika Anda ingin meningkatkan asupan kalsium. Satu cangkir susu sapi menyediakan 276-352 mg kalsium. Selain itu, susu juga merupakan sumber protein, vitamin A dan D yang baik.
Keju
Sebagian besar jenis keju kaya akan kalsium dan protein. Dengan hanya satu ons (28 gram) keju Parmesan, Anda mendapatkan 331 mg kalsium, yang menyumbang sekitar 33% dari asupan harian yang dibutuhkan. Selain itu, keju keras dan tua secara alami rendah laktosa, membuatnya sangat mudah dicerna. Karenanya, sertakan lebih banyak keju dalam menu Anda.
Yoghurt
Anda mungkin sudah banyak mendengar tentang betapa bagusnya yoghurt untuk kesehatan Anda, dan jangan heran jika kami memberi tahu Anda bahwa ada banyak kalsium di dalamnya juga. Dengan hanya satu cangkir yoghurt (245 g), Anda memenuhi sebanyak 45% dari kebutuhan kalsium harian Anda. Selain itu, yoghurt juga mengandung fosfor, kalium, dan vitamin B2 dan B12.
Almond
Di antara kacang-kacangan, almond adalah sumber kalsium terbaik. Satu ons almond (22 kacang atau 28 gram) akan memberi Anda sekitar 8% dari asupan harian yang dibutuhkan. Selain itu, almond juga menyediakan banyak serat, lemak sehat, magnesium, protein, dan vitamin E. Almond juga dapat membantu mengurangi tekanan darah, lemak tubuh, dan risiko penyakit metabolik lainnya.
Sayuran hijau
Beberapa sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, kangkung, brokoli, seledri, dan okra juga merupakan sumber kalsium yang baik. Mengonsumsi banyak sayuran (dimasak) ini dapat memberi Anda sekitar 336 mg kalsium yang merupakan 33% dari kebutuhan harian Anda. Selain kalsium, sayuran hijau ini juga mengandung banyak kalium dan magnesium.
