Camilan vegan berbahan dasar pisang yang menyehatkan dan lezat
Pisang, buah yang kaya akan gula alami, serat, dan vitamin esensial, merupakan bahan dasar yang sempurna untuk membuat bar energi vegan yang lezat. Camilan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menawarkan dorongan energi yang besar. Ideal untuk hari-hari yang sibuk atau sebagai camilan sebelum berolahraga, berikut ini adalah lima resep bar energi vegan yang terbuat dari pisang yang memenuhi kebutuhan kesehatan dan selera Anda.
Bar kacang dan pisang tanpa dipanggang
Hancurkan dua buah pisang matang dan campur dengan satu cangkir oat utuh, setengah cangkir kenari tumbuk, dan seperempat cangkir biji chia. Tambahkan sedikit ekstrak vanili dan dua sendok makan sirup maple untuk menambah rasa manis. Tekan campuran ke dalam loyang berlapis dan dinginkan di lemari es hingga mengeras. Potong menjadi batangan untuk camilan yang mudah dan bergizi.
Camilan pisang dengan saus cokelat
Blender satu buah pisang dengan satu cangkir kurma dan dua cangkir tepung almond hingga lengket. Bentuk menjadi batangan kecil dan bekukan selama satu jam. Lelehkan cokelat vegan hitam dalam mangkuk. Celupkan setiap batang ke dalam cokelat dan letakkan di atas kertas roti agar mengeras. Camilan ini menawarkan antioksidan dari cokelat dan rasa yang memuaskan tanpa produk susu.
Camilan pisang kelapa tropis
Hancurkan pisang dan aduk dengan kelapa parut, tepung oat, nanas kering cincang, dan sedikit garam. Taburkan sirup agave untuk memberi rasa manis sesuai keinginan. Tekan dengan kuat campuran tersebut ke dalam cetakan persegi. Panggang dengan suhu 350 derajat Fahrenheit selama 20 menit atau sampai permukaannya berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin, lalu potong-potong untuk menikmati sajian pisang kelapa tropis yang menyegarkan.
Bar protein pisang dan selai kacang
Campur satu buah pisang tumbuk besar dengan setengah cangkir selai kacang alami hingga halus. Masukkan satu cangkir bubuk protein (protein kedelai atau kacang polong bisa digunakan), seperempat cangkir tepung biji rami, dan susu almond secukupnya untuk membentuk konsistensi adonan yang kental. Oleskan di atas loyang berlapis; dinginkan hingga mengeras sebelum dipotong-potong menjadi batangan untuk energi pasca-latihan.
Bar oatmeal pisang dengan rempah-rempah
Mulailah dengan menumbuk tiga buah pisang matang; tambahkan dua cangkir oat utuh, setengah sendok teh kayu manis, seperempat sendok teh pala, jahe parut secukupnya, dan kismis atau cranberry kering sebagai pemanis yang lebih disukai jika diperlukan—tidak ada gula rafinasi di sini! Panggang dengan suhu 375 Fahrenheit setelah ditekan dengan kuat dalam loyang hingga pinggirannya menjadi renyah; makanan berempah ini sangat cocok untuk sarapan atau camilan sore.
