Spirulina: Nikmati hidangan yang terbuat dari superfood vegan ini
Apa ceritanya
Spirulina, ganggang biru-hijau, dikenal sebagai makanan super vegan, kaya akan fitonutrien. Dikenal karena kandungan proteinnya yang tinggi serta beragam vitamin dan mineral, memasukkan spirulina ke dalam camilan akan meningkatkan nilai gizinya dan menambah warna cerah. Berikut adalah lima camilan vegan sederhana yang mengandung spirulina untuk memberi energi pada hari Anda, masing-masing dirancang untuk meningkatkan kesehatan dan vitalitas Anda.
Hidangan 1
Semangkuk smoothie spirulina
Mulailah hari Anda dengan semangkuk smoothie spirulina. Blender pisang, susu nabati, dan satu sendok makan bubuk spirulina hingga halus. Tuang ke dalam mangkuk dan taburi dengan buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian pilihan Anda. Camilan ini tidak hanya menarik perhatian tetapi juga kaya akan antioksidan dan asam amino esensial, menjadikannya pilihan sarapan yang bergizi dan memberi energi.
Camilan 1
Batangan spirulina yang memberi energi
Untuk camilan cepat, siapkan batangan spirulina yang memberi energi. Campur oat, kurma, kacang-kacangan, minyak kelapa, dan taburan bubuk spirulina dalam food processor hingga tercampur rata. Tekan kuat campuran ke dalam panci dan dinginkan hingga mengeras. Iris menjadi batangan untuk meningkatkan energi dengan nyaman sebelum berolahraga atau pada hari-hari sibuk, menjadikannya pilihan camilan yang ideal.
Minuman 1
Limun galaksi hijau
Puaskan dahaga Anda dengan limun galaksi hijau. Campur jus lemon segar, air, dan sirup agave secukupnya dalam teko. Tambahkan setengah sendok teh bubuk spirulina dan aduk hingga campuran berubah warna menjadi hijau cerah. Minuman menyegarkan ini tidak hanya menarik secara visual tetapi juga kaya akan vitamin C dan manfaat detoksifikasi, menjadikannya sempurna untuk hidrasi dan penyegaran.
Hidangan 2
Pasta pesto spirulina vegan
Ubah pesto tradisional dengan spirulina! Campur daun kemangi, siung bawang putih, kacang pinus atau kenari, dan serpihan ragi nutrisi untuk mendapatkan rasa keju, bersama dengan minyak zaitun dan bubuk spirulina hingga halus. Taburkan campuran ini pada pasta matang untuk memberi sentuhan sederhana pada hidangan klasik Italia. Resep ini menawarkan sentuhan bergizi, memberikan makanan Anda warna cerah dan manfaat kesehatan.
Makanan penutup 1
Kue keju spirulina tanpa dipanggang
Manjakan diri dengan kue keju spirulina tanpa rasa bersalah! Campur kacang mete yang direndam, air perasan lemon, sirup maple, ekstrak vanila, dan krim kelapa dengan bahan utama kita - spirulina. Tuangkan di atas kerak yang terbuat dari kacang almond dan kurma. Tekan ke dalam loyang muffin dan bekukan hingga matang. Sajian ini menawarkan tekstur lembut, penuh rasa, ditambah manfaat detoksifikasi bagi kesehatan!